Експертка радить найкращий напій для захисту від застуди

Дієтологія Джейн Кларк (Великобританія) радить вживати найкращий на її думку «лікувальний напій» для зміцнення імунної системи та захисту від застуди – кістковий бульйон.

“Достатнє кількість білка, одержуваного з їжею, збільшує кількість ендорфінів – речовин, що забезпечують гарне самопочуття та позитивний настрій. Кістковий бульйон легко засвоюється н багатими амінокислотами (будівельними блоками білка), які допомагають зменшити запалення кишечника”, – цитує експертку видання Express.

Крім того, питальний напій містить електроліти, в тому числі калій, який активує ферменти, що контролюють обмін речовин, що підтримують здорове травлення та імунну систему. При цьому калій є природним антагоністом натрію і перешкоджає розвитку гіпертонії.

Також, додала дієтологіня, кістковий бульйон вважається прекрасним засобом від застуди ще й тому, що його тепла пара допомагає «відкривати» носові ходи, сприяти їх очищенню від слизу. У свою чергу, що проводилося в США дослідження показало, що його пиття вивільняє в організмі додаткові біоактивні білки, підвищуючи його здатність чинити опір інфекціям.