Експерти, опитані журналістами китайського видання Sohu, розповіли про те, що їсти курку цілком не варто. За їх словами, вживання в їжу окремих частин цієї птиці може нанести організму шкоди.

Наприклад, дуже не рекомендується з’їдати шкіру курки в будь-якому вигляді. Справа в тому, що в цій частині птиці досить багато жиру, крім усього іншого, в ній накопичується найбільша кількість бактерій. Крім того, досить багато паразитів можуть містити в собі легені та гузки (хвостова частина тулуба птиці).

У тих же легень, підкреслюють експерти, накопичується велика кількість бактерій, які стійкі до високих температур і можуть не загинути при термічній обробці. Вживання цих частин у їжу може обернутися нездужанням. Маса небезпечних речовин накопичується і в голові птиці.

А ось найменше хімічних добавок і хвороботворних бактерій міститься у білому м’ясі. Вживаючи в їжу курячу грудку, люди отримують білки високої якості, які досить легко засвоюються організмом.

Джерело medicalanswers.com.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!

Пов’язані записи