Експерти назвали п’ять продуктів, які заборонено їсти у сирому вигляді

Не всі овочі та продукти харчування корисні у сирому вигляді, а деякі навіть дуже небезпечні для організму. Експерти назвали п’ять таких – вони перетворюються на справжній яд.

Деякі продукти варто готувати з великою обережністю, інакше можна отримати відруєння або проблеми з почками та шлунком. До таких відноситься картопля, яка небезпечна отруйним органічним з’єднанням – соланіном.

Стручкова фасоль також входитиме до списку, оскільки містить у собі рослинний токсин – фазин. Птах у сирому вигляді категорично заборонений до вживання через наявність бактериї Campylobacter.

Ще у списку є яйця та сире тісто. У першому випадку людина ризикує заразитися сальмонелою, а в іншому опасность ховається у патогенній кишковій паличці.

Експерти рекомендую обов’язково піддавати термічній обробці перераховані продукти, щоб уникнути негативних наслідків для здоров’я.

womanlife.kyiv.ua