Експерти розкрили рецепт поживного завтраку

Завтрак часто називають найважливішим прийомом їжі. Експерти розповіли, яка страва буде легкою, корисною та поживною.

Каша-відмінний спосіб розпочати день, бо зерна містять складні вуглеводи, які надовго збережуть відчуття ситості. При цьому вуглеводи, які містяться у білому хлібі або у вівсяних пластівцях швидкого приготування, засвоюються швидше. Фахівці пропонують їсти на завтрак кіноа з тыквою.

Кіноа

Кіноа-крупа, яка стала популярною в Україні за останні роки. Зазвичай її додають у страви замість рису, тому що в ній більше клітковини, що покращує роботу травлення. Також кіноа допомагає контролювати рівень цукру в крові. Шкірна порція забезпечує приблизно 10% від денної норми білка завдяки його високому вмісту у цій крупі.

Гарбуз

Гарбуз же багатий бета-каротином, який перетворюється на витамин А, потрібний для підтримки здоров’я шкіри, гарного зору та міцних зубів. Крім того, в гарбузі міститься мідь, що підтримує здоров’я кровеносних сосудів. У ній також є витамин С, що підвищує імунітет, і калій, що заряджає енергією.

Для приготування такої корисної каші знадобиться 2 склянки води, 3/4 склянки гарбузового пюре і стільки ж сирого кіноа. Страва готується у каструлі чи мультиварці за одну хвилину. У кашу також можна додати корицю та фрукти за бажанням.

Джерело glamour.kyiv.ua