Ендокринологи назвали несумісні продукти, що наносять вред організму

Лікарі-ендокринологи наголошують, що досі у людей є звички поєднувати продукти, які при одночасному вживанні, з медичної точки зору, стають марними або навіть небезпечними.

До таких сполучення відносяться какао з додаванням молока. Річ у тому, що щавлева кислота, яка у великій кількості присутня в какао не дає засвоюватися кальцію, що міститься в молоці. Таке поєднання двох напоїв може призвести навіть до загострення наявних захворювань.

Не несе користі для організму і улюблений багатьма бутерброд, що складається з білого хліба та варення або джему. Таке поєднання призводить до того, що в організм потрапляє велика кількість швидких вуглеводів, що викликає різке підвищення цукру в крові. Якщо вам зовсім уже не під силу — хочеться додати до напою бутерброд, то краще замінити звичайний білий хліб цільнозерновим. А замість варення або джему покласти шматочок сиру.

Багато людей вважають ідеальним завтраком або перекушуванням таку страву, як висівки з молоком. За словами фахівців, таке поєднання утворює нерозчинні хімічні сполуки в організмі, заважаючи вбиратися мінералам і ускладнюючи процес перетравлення їжі.

Бутерброд на житньому хлібі та кава. Бутерброд на житньому хлібі або хлібі з цільного зерна — чудовий завтрак, багатий на витамини і мінерали. Та й у чашці кави повно антиоксидантів, які захищають нас від раку та передчасного старіння. Біда одна: кофеїн перешкоджає всмоктуванню багатьох корисних речовин, а значить всі ваші старання харчуватися правильно зійдуть нанівець.

Швидка ужин, що складається з піци і газованої води, є для організму справжнім «ядом». Таке харчування призводить до захворювань шлунково-кишкового тракту та підвищення цукру в крові.

Також не варто їсти одночасно курку – наприклад, в супі або іншій страві, і печінку – Наприклад, у популярному салаті. Ці два корисні окремі продукти не повинні перебувати в близькому сусідстві. Тому що цинк, що міститься в курці, і витамин В9, яким така багата печінка, заважають один одному засвоюватися. А також ускладнюють процес перетравлення їжі.

Арахіс та пиво. Цей боб (а арахіс відноситься саме до сімейства бобових, а не до горіхів) поєднує у собі велику кількість витаминів групи В, Е, РР і D, а також такі мінерали, як натрій, калій, кальцій, марганець, фосфор та залізо. Але алкоголь більшість з цих корисних речовин руйнує, тож, якщо ви звикли споживати арахіс тільки в якості пивної закуски — відвикайте.