Відомо, що щоденне поїдання овочів та фруктів значно покращує самопочуття та здоров’я.

Проте є овоч, який допоможе людському організму не лише краще відчуватись, але й захиститись від цілого букету хвороб. Таким універсальним овочем є морква.

За своєю простотою та ефективністю вона не поступається яблукам.

Морква є справжнім суперовочем, який надає організмові необхідні речовини для боротьби з вирусами різних хвороб. З морквою ми одержуємо провітамін А, витамини С, D, E, K, B1 та B6, біотин, калій, магній, фосфор, органічний натрій.

Цей овоч дуже добре впливає на травну систему, а звичка гризти моркву стане в пригоді при таких проблемах травлення, як розлад шлунка, виразкова хвороба, гастрит чи діарея.

Останні дослідження показують, що морква рятує від ожиріння, зараження крові та хвороб ясен, а також безсоння, запалення нірок, печінки, жовчного міхура, і навіть допомагає запобігти хворобі Альцгеймера.

Вона очищає порожнину рота, зміцнює зуби, активізує ріст, покращує зір та пам’ять, зміцнює волосся та ногти, зауважує Нealthinfo.

Що дуже практично, при заморожуванні морква не втрачає своїх корисних властивостей. 30 мг бета-каротину щодня, що містяться приблизно у 375 г моркви – стануть чудовою профілактикою раку шкіри.