Вживання гарячого чаю разом з алкоголем та курінням підвищує ризик розвитку раку стравоходу. Такий висновок зробили китайські вчені, їхнє дослідження опубликовано в журналі Annals of Internal Medicine, передає sutura.org.ua

Лікарі протягом 9 років вивчали харчові звички та стан здоров’я майже 450 тисяч чоловік у віку від 30 до 79 років. У них за цей час було виявлено 1731 випадок раку стравоходу.

Дослідники встановили, що цей вид онкології у 5 разів частіше зустрічається у тих пацієнтів, які регулярно п’ють гарячий чай та щодня вживають не менше 15 грамів алкоголю. При цьому рак стравоходу в 2 рази частіше вчені реєстрували у любителів гарячих напоїв, які курили.

На думку авторів дослідження, напої з температурою понад 65 градусів Цельсія заподіюють внутрішнім органам термічні травми.

Це підвищує ризик розвитку онкології. Вчені закликають людей важливіше ставитися до вживання надмірно гарячих рідин, особливо при одночасному вживанні алкоголю або куріння.