Гарвардські фахівці назвали найбільш корисні каші на завтрак

Фахівці Гарвардської медичної школи склали список найкорисніших каш, які слід подавати на завтрак. Ці крупи здатні захистити від тромбів і забезпечити здоров’я та довголіття.

Каша вважається одним із найпопулярніших страв, які прийнято подавати на завтрак. При цьому багато любителів цього продукту навіть не здогадуються про те, наскільки вони корисні. Гарвардські фахівці склали топ-3 найкращих каш, які потрібно подавати вранці. Вони містять масу корисних речовин та мікроелементів.

Лідером рейтингу виявилася лляна каша, в якій міститься альфа-ліноленова кислота. Дане з’єднання чудово бореться з тромбами та запаленнями. Ця страва корисна для гіпертоніків, оскільки дозволяє стабілізувати кров’яний тиск. Насіння льону чудово поєднуються з різними фруктами, ягодами та свіжою м’ятою.

Далі йде гречана каша. У ній міститься рутин, який захищає від захворювань серця. Це підтверджують найрізноманітніші наукові дослідження. У гречці багато вітамінів, а також кальцію, клітковини, калію, цинку, фосфору, залізу, міді, магнію, фолієвої кислоти та цілого списку амінокислот. Цю крупу можна подавати як солоної, так і солодкої.

Замикає перелік знаменита вівсяна каша, яку обожнюють подавати на завтрак англійці. Гарвардські фахівці довели, що вівсянка є ідеальним продуктом для зниження рівня холестерину. Крім цього, у вівсі міститься велика кількість витаминів групи B, магнію, кальцію та натрію. Подавати її можна як із фруктами та ягодами, так і з овощами або м’ясом.

Джерело dailynews.kyiv.ua