Вчені вважають, що пристрасть до гіркого смаку – зокрема, до чорної кави – може свідчити про наявність у людини психопатичних нахилів. Про це пише The Independent.

Співробітники Інсбрукського університету (Австрія) проаналізували харчові пристрасті 500 чоловіків і жінок, а саме – їх потяг до сладкого, солоного, кислого та гіркого смаків. Їм потрібно було оцінити за шестибальною шкалою, наприклад, шоколадний торт, бекон, уксус, редиску, починаючи від різкого неприйняття до вираженої пристрасті до продукту.

Також випробовувані заповнили по чотири анкети. Перша – на рівень агресії, друга виявляла макіавеллізм (схильність до маніпуляції людьми), психопатію та нарцисизм. Третя являла собою тест на екстраверсію, емоційну стабільність, дружелюбність. І четверта допомагала оцінити схильність до садизму у випробовуваних.

Як з’ясувалося, любителі гіркого смаку виявилися схильні до макіавеллізму, нарцисизму, психопатії та садизму. Ці ж люди, як показало дослідження, мало здатні до співчуття, співпраці та чуйності.