Яйця, зварені круто, є незамінним продуктом для здоров’я людини

Існує багато способів використовувати у кулінарії зварені круто яйця. Наприклад, ви можете нафаршувати їх або зробити інгредієнтом салату. Хоча яйця можна змажити або готувати пашот, проте звичайне варення є одним із найкращих і простих способів включити їх у ранкове меню.

Білок за такого способу приготування залишається всередині шкаралупи, а жовток — усередині білка. Це забезпечує максимальне збереження всіх поживних речовин та смакових властивостей. Яйце, зварене круто, запобігає захворюванню, допомагає залишатися у формі та покращує загальний стан здоров’я.

Яйце, зварене круто, чи яєчня

Поживність яєць залежить від способу приготування. Змаження додає у раціон більше калорій, ніж звичайне варення. Одне велике яйце містить близько 80 калорій, але якщо ви змастите його на олії або рослинній олії, ця цифра збільшується. Тому надавайте перевагу вареним яйцям, щоб уникнути непотрібних калорій та жиру.

Поживна цінність яйця, звареного круто

Неймовірно, скільки поживних речовин містить одне яйце, особливо варене. Воно забезпечує організм такими мінералами, як селен, фосфор, холін, кальцій та цинк. Це також джерело витаминів А, В, D, Е і К. Оскільки в яйцях багато білка і мало жиру, спортсмени часто вживають їх. Так вони поповнюють запаси протеїну.

Яйця, зварені круто, і втрата ваги

Оскільки під час дієти необхідно знизити калорійність раціону і при цьому спробувати зберегти м’язову масу, яйця, зварені круто, є незамінним продуктом, який ви можете сміливо включити в меню під час схуднення. У них достатньо протеїну, щоб ви були ситими і не харчувалися між їдою. Доведено також, що вживання яєць під час завтраку призводить до меншого споживання калорій протягом усього дня.

Такі яйця актуально вживати спортсменам та людям, які активно займаються спортом. Річ у тому, що білок допомагає відновити м’язи після розривів, травм чи перенапруження внаслідок надмірної фізичної активності. Інша корисна для схуднення властивість — наявність у складі селену та витамину B. Селен підтримує функціонування щитовидної залози, а витамин B — метаболічні процеси в організмі.

Яйця, зварені круто, і здоров’я кісток

До того ж яйця, зварені круто, покращують стан кісток. Вони постачають кальцій, який використовується тілом для зміцнення та ущільнення структури кісткової тканини. Часте вживання яєць допомагає зберегти кістки сильними навіть у похилого віку.

Яйця, зварені круто, і серце

Досі не припинилися суперечки щодо високого вмісту холестерину у яйцях. Яйця справді можуть підвищувати рівень цього речовини. Існує два типи холестерину: HDL та LDL. Перший корисний для загального здоров’я і саме він важливий, коли ви їсте яйця. Деякі дослідження навіть виявили, що вони сприяють зміні структури холестерину LDL (або поганого), так зменшуючи ризик серцевих хвороб.

Яйця, зварені круто, і профілактика захворювань

З інших поживних речовин, що містяться в яйцях, можна назвати цинк та холін. Цинк — елемент, що сприяє покращенню роботи клітин імунної системи, що захищає нас від хвороб. Холін також є цінним речовиною і пов’язаний із створенням більшої кількості клітин. До корисних властивостей яєць, зварених круто, також належать: покращення інтелектуальних здібностей, підвищення енергії, зниження кров’яного тиску та запобігання онкологічних захворювань.