Численні дослідження та досвіди неодноразово показували, що відсутність деяких важливих для існування людини факторів, може нанести значний вред здоров’ю та стати загрозою для її життя. Наприклад, без повітря людина може протриматися близько 1-7 хвилин, відсутність води може погубити людський організм вже через 7 днів. Найбільш стійким організм виявився перед відсутністю їжі – до кількох місяців. Однак, як встановили експерти, відсутність їжі навіть у менш тривалі терміни може стати причиною зміни характеру не на краще, інформує sutura.org.ua

Ці дані отримані в результаті проведеного дослідження, в якому взяли участь 64 добровольці, вік яких становив 18-60 років. На протязі всього періоду дослідження (21 день) всі учасники повинні були фіксувати всі зміни характеру (гнів, збудження, радість, задоволення та ін.) пов’язані з наявністю або відсутністю їжі. Крім цього учасники могли описувати відразу два свої стани (голод і гнів, їжа та задоволення).

Підбиття підсумків показало, що практично у всіх учасників експерименту відсутність їжі протягом деякого проміжку години викликала низку негативних емоцій, серед яких найбільш значущими були: почуття гніву – 34%, дратівливість – 37%, відсутність задоволення – 38%. Дні, коли учасники дослідження отримували достатню для їхнього організму кількість їжі, випробовувані назвали радісними.

До теперішнього часу є тільки логічне пояснення зв’язку між голодом та настроєм: відсутність їжі впливає на наявність питних сполук в організмі людини, що і є причиною зміни настрою та занепокоєння. Однією з наукових версій є припущення того, що недолік цукру у голодного людини викликає хімічні зміни в мозку, які виявляються зниженням настрою, — повідомляється у дослідженні.