Як зарядитися енергією на завтрак: три поради від вчених

Щоб отримати заряд бадьорості та енергії з ранку, важливо починати ранок з правильного завтраку. Багато досліджень вже довели, що пропуск першого прийому їжі не сприяє продуктивності протягом дня, тоді як збалансований завтрак, наоборот, надає сил.

Для того, щоб природним чином зарядитися енергією з ранку, існує три простих способи, вважають фахівці з Гарвардської медичної школи.

Цільнозернові продукти

Цільнозернові продукти з високим вмістом клітковини можуть допомогти уникнути спаду енергії протягом дня. На завтрак можна вживати вівсянку, висівку, цільнозерновий хліб, а також пластівці. Однак їх необхідно вибрати правильно. У пластівцях має бути 5 або більше грамів клітковини на порцію, менше 300 міліграмів натрію та менше 5 грамів цукру на порцію. У списку інгредієнтів першим пунктом має бути вказано цільне зерно.

Білок і корисні жири

На завтрак важливо вживати білок, наприклад, яйця чи йогурт. Фахівці нагадують, що у грецькому йогурті більше білка, ніж у звичайному. У раціон важливо включити і корисні жири, наприклад, орехи чи лосось.

Завтрак вдома

Фахівці вважають, що поза домом складніше вибрати правильну їжу для завтраку. Універсальним варіантом стане вівсянка, навіть якщо її приготували у кафе. Однак у багатьох інших завтраках поза домом може міститися велика кількість рафінованих вуглеводів та насичених жирів. Крім того, завтраки, запропоновані мережами швидкого харчування, зазвичай містять багато натрію і мало клітковини.

Джерело medicalanswers.com.ua