Які продукти можна використовувати, щоб зменшити старіння мозку?

Здивування ще не вдалося запобігти. Тим більше важливо захистити та зміцнити мозок, і дієта може внести великий внесок. Ось основні поживні речовини для здорових сірих клітин.

Деменція та її найбільш поширена форма Альцгеймера зустрічаються у простих людей та геніїв; з активними людьми, людьми, що піклуються про своє здоров’я, та тими, хто не приділяє собі великої уваги. Здається, що не існує способу життя, який міг би запобігти зниженню розумового розвитку. Але хворобу можна пом’якшити та відкласти.

1. Кращі напої для мозку

Напоєм номер 1 залишається вода. Ви також повинні пити дві-три чашки кофе, зеленого або чорного чаю. Стимулюючий кофеїн має менший вплив на мозок, ніж поліфенолі-антиоксиданти. Якщо ви любите вино, можете раз на тиждень побалувати собі маленьким бокалом червоного вина – у ньому також містяться захисні рослинні речовини.

2. Зелені овочі зміцнюють сірі клітини

Рекомендовані три порції овочів на день є важкими для багатьох. Але з жменькою салату і підвійною порцією рагу мета вже досягнута. “Підвійна порція” означає, що половина тарілки основної страви заповнена овочами. Міститься суміш вітамінів також забезпечує важливу для мозку фолієву кислоту.

3. Темні ягоди

У здоровій дієті для мозку, що є сумішшю середземноморської дієти і дієти для зниження високого тиску, ягоди вважаються найбільш цінними фруктами, оскільки вони містять найвищий рівень антиоксидантів. Він також містить витамин С, який зменшує утворення бляшок у кров’яних судинах – фактор ризику розвитку деменції.

4. Фасоля, горох, чечевиця – мозок отримує користь від трьох порцій на тиждень

Вітаміни групи В, фолієва кислота і, звичайно ж, поліфенолі роблять бобові корисними для мозку. Замість тушкованої сочевиці це також може бути шніцель з тофу, фалафель чи хумус.