Складно уявити початок дня без чашки кави. Капучино, латте, еспресо чи американо – вибір кавових напоїв великий. Кава – це не просто ранкова традиція, а своєрідний будильник для мешканців мегаполісу. Погодьтеся, бігти на роботу чи на чергову зустріч із чашкою улюбленого напитку набагато приємніше, інформує sutura.org.ua

Кава справляє позитивний вплив на організм завдяки великому кількості корисних речовин і елементів у своєму складі — але лише в тому випадку, якщо ви вживаєте її в обмеженій кількості. За даними канадських дослідників, на добу можна вживати 400 мг кофеїну (у перекладі на чашки кави — це 4 еспресо).

В одній чашці напою, що бадьорити, містяться:

  • витамини групи B – B1, B2, B3, B5 (близько 11% добової норми);
  • калій, магній, фосфор та марганець;
  • кофеїн (на 1 чашку припадає 95 мг).

Кофеїн відомий як стимулятор активності головного мозку, що підвищує вироблення дофаміну, який знижує втому, активізує увагу, працездатність та швидкість реакції. Але не варто забувати, що надмірне вживання кави може мати негативні наслідки для вашого здоров’я. Давайте розберемося, що станеться з організмом, якщо ви на деяку годину відмовитеся від улюбленого напою.

Зниження кавової залежності та звикання

Регулярне вживання 2-3 чашок кави протягом дня розвиває звикання. Чим це може загрожувати? Всі корисні властивості від цього напою, витамини і антиоксиданти, припиняти працювати повною мірою. Після вживання кави ви не відчуватимете тієї ж активності та працездатності, яка виявлялася раніше. І, навіть наоборот, якщо позбавити вас чашки цього напою на день, ви можете відчути дратівливість, слабкість, головний біль та погіршення самопочуття.

Якщо ви залежні від кофе, спробуйте хоча б на тиждень вимкнути цей напій зі свого раціону і перейти на зелений чай. Такий “детокс” допоможе організму відновитися – ви помітите поліпшення загального стану; до вас повернеться бадьорість, ваша працездатність збільшиться, а сон нормалізується. Якщо ви не можете повністю відмовитися від кофе, знизьте хоча б кількість чашок на день.

Нормалізація артеріального тиску

Знову повертаємося до кофеїну, який може як покращувати самопочуття, так і негативно позначитися на загальному стані організму. Ця речовина підвищує тиск, а відбувається це внаслідок стимуляції нервної системи.

Артеріальний тиск підвищується на короткий період години. Найсильніше це буде відчуватися у тих людей, які не звикли до частого вживання кави. Але навіть якщо ви абсолютно здорові і не страждаєте на гіпертонію, вживання більше трьох чашок кофе протягом дня також негативно вплине на ваш тиск.

Позбавлення від безсоння

Ще один пункт не на користь кофеїну: чим вищою є доза кофе, тим більше потрібно години для того, щоб заснути. Безумовно, ефект від кількості кави, випитої перед сном або в другій половині дня, індивідуальний для шкірного. Одній людині потрібно випити близько 3-4 чашок для того, щоб позбутися від наполегливого бажання заснути, а іншій хватити і однієї чашки еспресо для того, щоб “познайомитися” з безсонням.

Зазвичай кофеїн затримується в крові на 4-5 годин, і це варто враховувати перед черговим вживання кави. Якщо вам зовсім не вдається відмовитись від улюбленого напою, намагайтеся пити його у першій половині дня, а після 14.00 переходити на чай.

Нормалізація роботи травлення

Від кави варто відмовитися людям, які мають рефлюксну хворобу (після вживання того чи іншого продукту, у нашому випадку кави, починається печія, тошнота, відрижка, метеоризм, здуття, діарея, хворобливе та утруднене проходження їжі).

Великі дози кофе можуть давати проносний ефект, призводити до розладу травлення. Якщо ви спостерігаєте за собою такі симптоми, варто виключити вживання кави і додати у раціон більше чистої води та трав’яного чаю.

Зниження знервованості та тривожності

Кава підвищує активність роботи головного мозку, є гормоном бадьорості та блокує гормон утоми (аденозин). Однак, перевищення дози може спровокувати інші реакції, а саме підвищену тривожність та знервованість.

Американська Психіатрична Асоціація провела дослідження, під час якого виявила залежність рівня тривожності від частого вживання кофеїну. В експерименті брали участь 25 респондентів. Ті, хто приймав 300 мг кофе на день, удвічі частіше відчували стреси порівняно з тими, хто приймав плацебо. Тож якщо ви помічаєте за собою підвищену тривожність, варто обмежити вживання кави або зовсім відмовитися від неї.

Зниження ваги

Цей пункт є актуальним для тих, хто полюбляє пити каву з додаванням вершків чи молока. У натуральному еспресо міститься 9 кілокалорій на 100 мл напою. А вісь з додаванням, наприклад, коров’ячого молока, загальна кількість калорій збільшується до 74 ккал.

Для порівняння, в межах цієї калорійності ви можете з’їсти 100 г кальмарів, натурального йогурту 1,5 % жирності, манної каші або зеленого горошку. Чашка кави з молоком не належить до категорії напоїв — це вже повноцінний прийом їжі, який варто враховувати під час підрахунку вашої добової кількості калорій. Особливо якщо ви хочете знизити вес.

Відновлення водного балансу

Вживання кави виводити рідину з організму. Саме тому разом із маленькою чашкою еспресо подають склянку води. Завзятим кавоманам точно варто випивати протягом дня 2 літри води, або для полегшення підрахунків — на шкірну чашку кофе припадає 2 склянки води.

Пам’ятайте, що немає шкідливих та корисних продуктів. Найголовніше — це дотримуватися норм і пам’ятати про почуття міри.