Чи важко було зосередитися під час ділової зустрічі? Кросворд здався надто складним? Ви можете бути помірно зневоднені, інформує sutura.org.ua

Виявляється, навіть легке зневоднення пов’язане з цілим рядом тонких ефектів від зміни настрою до плутаного мислення.

«Люди з невеликим зневодненням не справляються із завданнями, які вимагають складних міркувань чи концентрації уваги», – каже Мінді Міллард-Стаффорд, директор Лабораторії фізіології вправ Інституту Джорджії технології.

Цього місяця вона опублікувала аналіз доказів на основі 33-х досліджень.

Скільки години буде потрібно для помірного зневоднення у літню спеку?

Мало, свідчать дослідження. Особливо коли ви прогулюєтеся на відкритому повітрі.

«Якщо ходити з помірною інтенсивністю протягом однієї години, можна отримати зневоднення від 1,5 до 2 відсотків», – каже Дуг Каса, професор кінезіології в Університеті Коннектикуту та генеральний директор Інституту Корей Стрінгер.

Для людини середнього зросту 2% дегідратація прирівнюється до потовиділення у розмірі близько літра води.

«Більшість людей не розуміють, наскільки сильно вони пітніють у спеку, – каже Каса. Якщо людина спітніє під час прогулянки, то вона може досягти цього рівня зневоднення приблизно через 30 хвилин. Почуття жаги ще може не виявитися, і більшість із нас не розуміють, що зневоднені на 1,5 %.

Але вже є тонкий, можливо навіть непомітний, ефект для нашого організму та розумових здібностей.

Візьмемо, наприклад, результати недавнього дослідження молодих, здорових та активних жінок, яких піддали чисельних тестувань. Вони погодилися обмежити споживання рідини до 170 мл протягом дня.

«Ми просто сказали їм не пити протягом дня, і через це їх організми вже були зневоднені на 1%», – каже Ніна Стаченфельд із Єльської школи медицини та лабораторії Джона Б. Пірса, яка і займається дослідженням.

Над жінками провели невеликий досвід. Вони мали зіграти у незвичайну карткову гру, правила якої змінюються під час самої гри.

«Жінки із зневодненням помилялися на 12 % частіше», каже Стаченфельд.

Тести повторили після того, як жінки випили достатньо води – результати покращилися.

«Розумові процеси покращилися, коли жінки випили води, або, іншими словами, прийшли до норми», – каже дослідниця.

Зневоднення не впливає на працездатність жінок – їхня реакція залишається колишньою. Винятком є ​​складні завдання.

Хоча дослідження було невеликим і фінансувалося компанією PepsiCo, що займається продажем води у пляшках, Стаченфельд розробила методи дослідження та завершила аналіз самостійно. Інші вчені підтверджують, що висновки дослідження сходяться з іншими незалежними дослідженнями.

До всього, значення дослідження може виявитися важливим для різних частин населення. Для студента 12% ймовірність здійснення помилки може зіграти ключову роль. Якщо ви за професією пілот, солдат, хірург чи вчень, вам необхідно бути максимально точним та акуратним.

Звідси виникає питання: скільки води потрібно пити, щоби уникнути мінімального зневоднення?

Загальні рекомендації.

Група вчених з Національних академій наук – інженерії та медицини, дійшли висновку, що жінки повинні споживати в середньому близько 2,6 літрів звичайної води на добу. Для чоловіків денна доза споживання води становить 3,5 літрів.

Зверніть увагу, що ці цифри містять воду з усіх джерел, включаючи продукти харчування та інші напої, такі як кава і чай. Як правило, люди щодня отримують близько 20 % необхідної їм дози води з фруктів, овочів та іншої їжі.

Дневна норма води варіюється також залежно від ваги та м’язової маси людини. До всього, на норму впливає фізична активність людини і температура повітря.

Як визначити, що ви зневоднені?

Один простий тест: колір вашої січі. Загальне правило – чим темніший колір, тим більш ймовірно, що ви зневоднені. Мета отримати відтінки, що були описані як «блідий лимонад» або «солома».

Літнім треба бути уважніше.

Коли ми старіємо, ми не так добре відчуваємо жажду. І є докази того, що літні люди схильні до втрати розумової гостроти, як і всі інші, коли помірно зневоднюються.

Не чекайте, поки захочете пити. Гарне емпіричне правило – пити достатньо рідини протягом дня. Не потрібно випивати багато за один раз – є ризик набряків.

Чи можуть кофе, чай та інші напої з кофеїном надавати дегідратуючу дію?

Самі останні дані свідчать про те, що кава теж забезпечує гідратацію організму. Люди, які регулярно п’ють каву або чай, стійкі до сечогінного ефекту кофеїну.

Тому, якщо хочете зберегти ваш розум зрозумілим – пийте достатньо! Особливо в спеку!