Чорна смородина — одна з найпопулярніших і улюблених ягід у нашій країні. Здавна люди знали про її цілющі властивості та широко застосовували для підтримання здоров’я. Детально про те, чим корисна чорна смородина, ми розповімо далі, інформує sutura.org.ua

Склад і застосування чорної смородини

Користь чорної смородини обумовлена, насамперед, її унікальним складом. У чорній смородині багато антиоксидантів, витаминів — А, Е та групи В, а також цінних мікро- та макроелементів. Крім того, у 100-грамовій порції міститься потрійна добова доза витамину С.

Ягоди їдять свіжими, заморожують, варять із неї компоти, морси, варення, додають у їжу. З листя готують чаї, салати, застосовують під час квашення овочевої продукції. А зумовлене таке широке застосування її користю.

Чим корисна чорна смородина для організму

Позитивно впливає на серцево-судинну систему

Компоненти у складі ягоди сприяють зниженню рівнів кров’яного тиску та “поганого” холестерину. Тому чорна смородина — справжня “паличка-виручалочка” для людей з високим тиском: вона полегшує перебіг гіпертонії і є відмінним профілактичним засобом проти цієї хвороби.

Крім того, за умови регулярного вживання цього продукту підвищується рівень гемоглобіну, що є необхідним для запобігання розвитку анемії та інших хвороб крові.

Покращує зір

Багато людей асоціюють очне здоров’я з іншою ягодою — чорницею. Однак не всі знають, що чорна смородина теж приносить користь органам зору. Завдяки високому вмісту ретинолу, аскорбінової кислоти та антиоксидантів вона активізує надходження крові до очей, знімає втому, покращує адаптивні можливості органів зору, запобігає розвитку глаукоми, катаракті.

Сприяє похудненню

По-перше, чорна смородина відрізняється низькою енергетичною цінністю — близько 60 ккал на 100 г. По-друге, аскорбінова кислота, що міститься в ній, активізує спалювання жиру у тілі, а клітковина нормалізує травлення та сприяє виведенню шлаків. Крім того, у цій ягоді немає цукру, але при цьому смородина – досить ситний продукт, який зменшує тягу до сладкого та знижує ризик виникнення сахарного діабету.

Боротися з вирусами

Говорячи про користь чорної смородини, не можна не сказати, що ягода — відмінний “борець” зі збудниками багатьох вірусних інфекцій, у тому числі грипу та герпесу. Вітамін С чудово зміцнює імунну систему, тому на смородину рекомендується налягати під час інфекцій та застуд.

Позитивно впливає на зовнішність

Ягоду широко застосовують з косметологічною метою: з неї роблять маски, компресси, використовують під час виробництва кремів, лосьйонів. Доведено користь чорної смородини у боротьбі з псориазом: речовини, що містяться в ній, знімають зуд, зменшують запалення шкірних покривів, сприяють їх відновленню та оновленню. Вітамін С освітлює епідерміс, покращує синтез природного колагену та зменшує зморшки.

Антоціанін у складі продукту сприяє поліпшенню кровотоку в області навколо очей. Завдяки цьому зменшується ефект “провисаючих” очей, йдуть мішки і темні кола під очима.

Полезна чорна смородина і для шевелюри: маска на основі цієї ягоди запобігає випаданню волосся, активізує ріст нового, омолоджує епідерміс голови та усуває проблему посічених кінчиків.

Чим корисна чорна смородина для жінок

Представницям прекрасної статті будь-якого віку потрібно обов’язково додати чорну смородину у раціон. Ця ягода довела ефективність у лікуванні та профілактиці низки жіночих недуг. Її рекомендується вживати:

Під час лікування запальних захворювань сечовивідних шляхів

Наприклад, циститу. У чорній смородині є проантоціанідини, що зупиняють розмноження шкідливих мікроорганізмів та запобігають їх прилипання до стінок сечовивідного тракту. Це не дозволяє хвороботворним бактериям затримуватися у сечових шляхах та викликати інфекції.

Для профілактики “жіночих” видів раку

Численні дослідження виявили: сік цієї ягоди має антипроліферативну дію проти ряду онкологічних захворювань, зокрема раку шийки матки та яєчників. Профілактика цих хвороб — один з головних пріоритетів для представниць прекрасної статті, які старші за 40 років, і чорна смородина — чудовий вибір для цієї мети.

Для усунення симптомів ПМС та клімаксу

Компоненти у складі чорної смородини нормалізують гормональний фон у жіночому організмі, завдяки чому знижується інтенсивність проявів передменструального синдрому — зменшується біль унизу живота, зникають коливання настрою, хворобливість молочних залоз, загальне нездужання.

Доведено користь чорної смородини для жінок у пременопаузальному періоді: вона сприятливо впливає на організм, очищає його — активізує виведення шлаків, токсинів, холестерину, покращує кровообіг. Це сприяє полегшенню неприємних симптомів клімаксу — припливів, стрибків лещата, поганого настрою.

Чим корисна чорна смородина для чоловічого організму

Головна проблема, що хвилює представників чоловічої статі у будь-якому віку, — здатність вести повноцінну сексуальну життя. І тут на допомогу теж приходити чорна смородина: за умови регулярного вживання цієї ягоди у кілька разів знижується ризик порушення еректильної функції. Дослідження підтверджують, що у чоловіків, які часто їдять чорну смородину, навіть у літньому віці не виникає проблем із потенцією.

Полезна чорна смородина і для чоловіків, які старші за 40 років, що ведуть малорухливий спосіб життя. У них істотно зростає ймовірність розвитку проблем із серцем. А ягода підтримує здоров’я сердечної м’язи, зміцнює стінки сосудів, нормалізує холестерин.

Чи корисна заморожена чорна смородина?

Більшість корисних речовин, що містяться у ягоді, зберігають свої цінні властивості навіть після заморожування. Тому можете сміливо запасатися чорною смородиною, не побоюючись, що вона втратить користь.

У чому полягає користь замороженої чорної смородини:

  • лікування застудних хвороб, авітамінозу;
  • відновлення організму після важких хвороб та операцій;
  • лікування кашлю, туберкулезу;
  • лікування недуг печінки, нірок;
  • профілактика депресії;
  • поліпшення роботи травного тракту;
  • усунення кровоточивості ясен.

Кому небажано вживати чорну смородину

Незважаючи на величезну користь чорної смородини для організму, існує низка протипоказань до її вживання. Так, не слід вживати ягоду людям з тромбофлебітом, гепатитом, хворобами шлунково-кишкового тракту — язвами, гастритами, підвищеною кислотністю шлунку. Також небажано їсти чорну смородину під час вагітності і в період прийому ліків, що регулюють згортання крові, — вони можуть втратити ефективність.

Сподіваємося, дізнавшись, чим корисна чорна смородина, ви обов’язково додасте цю чудову ягоду у свій повсякденний раціон!

Стаття призначена лише для ознайомлювальних та освітніх цілей та не замінює професійні медичні консультації, діагностику чи лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров’я.