Яку користь для здоров’я людини приносити хрін

Хрін — це душна, пряна приправа, яка схожа на Східну та Центральну Європу, що часто використовують у поєднанні з м’ясом і рибою. Але чи знаєте ви, що цей пекучий продукт також є відмінним джерелом різних питних речовин, які допомагають упоратися з деякими інфекційними захворюваннями і навіть раком.

Вживання приправи з хрону може забезпечити ваш організм такими мікроелементами:

• кальцієм;
• харчовими волокнами;
• фолієвою кислотою;
• марганцем;
• калієм;
• витамином З.

Одна столова ложка або 15 г приготовленого хрону містить лише сім калорій. Такий самий розмір порції також містить менше 1 г білка та жиру і лише 2 г вуглеводів. Крім того, хрін містить багато корисних рослинних сполук, таких як глюкозинолати, які розпадаються на ізотіоціанаті. Ці сполуки можуть допомогти боротися з раком, захворюваннями мозку та інфекціями.

У фітотерапії хрін використовується для лікування синусових проблем та інших захворювань, таких як застуда та грип. Спеція гостра і може допомогти впоратися з виділеннями зносу та проблемами з легкими. Вживання хрону викликає печіння у пазухах носа і горла, і саме тому пряність використовується для лікування застуди та проблем з диханням.

В одному дослідженні дослідники працювали з більш ніж 1500 добровольцями, яким давали добавку, що містить 80 мг сушеного кореня хрону та 200 мг настурції. Результати показали, що добавка була настільки ж ефективною, як і традиційний антибіотик під час лікування гострих синусових інфекцій та бронхіту. Також хрін використовується в якості домашнього засобу від інфекцій сечовивідних шляхів (ІСШ) та кишкових глистів.