Яким чином шафран покращує здоров’я очей

Вживання шафрану допомагає за наявності різних захворювань очей, включаючи глаукому, діабетичну ретинопатію та вікову макулодистрофію. Ця страва містить у собі багато корисних властивостей для нашого зору.

Шафран вважають найдорожчою спецією у світі, що пов’язано з проблемами під час збирання його врожаю. Але він містить і багато лікувальних властивостей. Користь шафрану для очей є результатом високої концентрації натуральних каротиноїдів, що захищають сітківку та хрусталик у літніх людей. Шафран допомагає відновлювати структуру та функціонал клітин сітківки.

У його складі містяться антиоксидантні каротиноїди кроцин і кроцетин, що володіють сильним позитивним впливом на клітинному рівні і захищають нейрони. Дослідження на тваринах і в лабораторіях показали, що шафран має протиракову, імуномодулюючу, нейропротекторну і дуже корисну для очей дію. Каротиноїди захищають клітини сітківки, відновлюють їх функціонал та структуру, пошкоджену окислювальним стресом за наявності вікових дегенерацій жовтого пятна.

Особливо корисним є вживання шафрану для пацієнтів з віковою макулодистрофією. Він володіє унікальними властивостями щодо зміни рівня активності певних генів сітківки очей, які відіграють важливу роль у її захисті та відновленні. Екстракт шафрану знижує внутрішньоочний тиск у пацієнтів з первичною глаукомою, а також покращує гостроту зору у жертв діабетичної ретинопатії.

Дана стаття має виключно інформаційний характер. Перед використанням даних, наданих вище, проконсультуйтеся із сертифікованим фахівцем. Редакція не гарантує будь-яких результатів і не несе жодної відповідальності за вред або інші последствия, які можуть виникнути внаслідок використання відомостей, наданих вище.