Якими корисними властивостями володіє жувальна резинка

“Не жуй на людях жувальну гумку – це негарно!”, “Вийми жувальну гумку з рота – довго жувати шкідливо!”, “Припиніть жувати цілими днями в школі і вдома – ви тупієте від цього!”. Ці та ще з десяток подібних фраз добре відомі кожному. Жувальна гумка, призвана освіжити подих після їжі, стала неодмінним супутником не лише молодих, але й багатьох людей у ​​віці. І абсолютно праві ті, хто наполягає на тому, що тривале жування може призвести до безлічі проблем. Наприклад, воно сприяє обильному слиновиділенню, людина змушена постійно глотати слюну. Це провокує розвиток гастриту та виразки. Ще однією опасністю є лакриця і солодка, які додають багато виробників жувальних резинок. Вчені з’ясували, що обидві ці добавки сприяють підвищенню артеріального тиску.

Але у жувальної гумки є чимало і корисних властивостей, крім надання диханню свіжості.

Позбавляє від бактерій

Стоматологи рекомендують використовувати лише жувальну резинку без цукру. Як правило, вона містить у своєму складі ксиліт і сорбіт, які не дозволяють бактериям у роті розмножуватися.

Захищає емаль

Процес жування сприяє об’ємному слиновиділенню. А слина володіє буферними властивостями, тобто за допомогою ферментів, які до неї входять, вона нейтралізує кислоти, які потрапляють у порожнину рота з їжею. “Знешкоджені” таким чином кислоти не руйнують емаль.

Запобігає карієсу

Австралійська та американська стоматологічні Асоціації взяли на озброєння жувальні резинки без цукру з додаванням камеді. Це речовина, що використовується в промисловості в якості клею, а в харчовій галузі — як стабілізатор эмульсій і суспензій, або як розчин високої в’язкості. Фахівці асоціацій стверджують, що жувальна гумка з камеддю не лише запобігає развитию карієсу, але навіть здатна зупинити його на ранніх стадіях, а в деяких випадках залікувати ледь порушений карієсом зуб.

Очищає зубну емаль

Фахівці закликають не вірити рекламі, де кажуть, що жувальна гумка відбілює зуби. Білосніжними вона їх ніколи не зробить. Але що дійсно їй під силу, то це не допустити погіршення кольору зубної емалі внаслідок куріння, вживання кави та чорного чаю. Зазвичай до складу більшості жувальних резинок додають речовини, що допомагають знімати наліт від їжі, напоїв або табаку.

Тренує ясна

Ще одна позитивна властивість жуйки. Вона тренує зрозуміла. У сучасному світі їжа в більшості своїй дуже м’яка, що не потребує процесу тщательного пережовування. В результаті ясна слабшають, що не завжди позитивно впливає на здоров’я. Жувальна гумка допомагає завжди тримати їх у “робочому стані”. Єдине, на що необхідно звертати увагу, щоб процес жування відбувався поперемінно на різних сторонах челюсті, впливаючи на всі зуби рівномірно.

Покращує пам’ять

У наших школах вчителі виступають категорично проти жуйки, бо вона відволікає дітей від уроку, розсіює увагу. А ось у американських учених інший погляд на це питання. Під час Корейської війни, за рекомендацією вчених, солдатам США роздавали спеціальну жувальну гумку, яка допомагала їм більше уваги приділяти виконанню завдань, краще концентруватися на них. Британські вчені, своєю чергою, впевнені, що жувальна гумка позитивно впливає на розвиток пам’яті. Вони провели низку досліджень, які показали, що під час жування відбувається збільшення припливу крові до мозку на 25-40 відсотків. Це розвиває когнітивні функції: підсилює концентрацію, сприяє кращому запоминанню, покращує реакцію.

Надає бадьорість

Подальші дослідження показали, що жувальні рухи стимулюють нерви і ту частину мозку, яка відповідає за збудження. Це дозволяє людям не лише відчувати собі бодьоріше, але й довше залишатися у цьому стані.

Знижує тривожність

Експерти Американської стоматологічної асоціації у ході досліджень з використанням жувальної гумки встановили, що людина, яка жує відчуває себе спокійніше. А якщо вона користується жувальною гумкою з додаванням камеді, то в неї явно знижується рівень гормону стресу – кортизолу. Фахівці зі США навіть рекомендують користуватися такою жуйкою людям, які мають звичку кусати нігті, губи, або тим, хто при підвищеній нервозності відчуває тремтіння в колінах, або у нього починають трястися руки.

Виступає у ролі діагноста

Фармацевт університету Вюрцбурга (Німеччина) Лоренц Майнель, який очолив дослідження впливу жувальної гумки на порожнину рота, відкрив ще одну властивість цього виробу харчової промисловості. Довгий час фахівці не могли знайти спосіб виявляти на ранніх стадіях захворювання ясний у людей, які мають замість зубів імплантати. Останні — лише бездушний метал, не здатний реагувати на біль, коли ясна хворіють. Болезня виявляється тоді, коли вона переходити у запущену фазу, виявляючи собі ззовні. Лоренц Майнель зі своєю командою винайшли новий вид жувальної гумки — з додаванням денатонії. Це речовина у здоровій порожнині абсолютно без смаку. Але варто тільки її стикнутися зі слиною, що омиває ясна з наявністю навіть найменших захворювань, як її смак змінюється на гіркий. Зараз команда Майнеля працює над створенням інших речовин для жувальної гумки, які б допомогли виявляти інші захворювання. Наприклад, відрізняти стрептококи від ангіні.