Все, що ми їмо, має величезне вплив не тільки на наш фізичний стан, а й на когнітивну функцію. Ви можете навіть не знати про це, але, насправді, безліч продуктів і вже готових страв можуть призвести до того, що Ви почнете гірше міркувати.

Однак, як тільки Ви дізнаєтеся про них детальніше, одразу станете на цей випадок, як кажуть, “озброєні”. Найкраще, звичайно, намагатися уникнути тієї їжі, яка впливає на функціонування мозку або, як мінімум, скоротити споживання такої їжі наскільки це можливо.
Давайте трохи детальніше поговоримо про такі продукти, які і не заслуговують на те, щоб бути частиною Вашого повсякденного харчування.
1. Фаст-фуд
В наш час фаст-фуд настільки популярний, що його їдять не лише діти, а й дорослі, причому на регулярній основі. На жаль, процедура замовлення такої їжі зараз вже настільки упрощена, що багатьом навіть не потрібно виходити з машини для того, щоб придбати собі картопля фрі, чіпсі, гамбургери та морожене. Миттю Ви отримаєте все, що замовляли, і зможете якнайшвидше впитися зубами в чарівну ароматами булку з м’ясом.

Однак, як тільки таке харчування стає звичайним, у всіх починаються проблеми зі здоров’ям, і в тому числі, що стосуються можливостей свого мозку.
За даними британських досліджень, багато дітей, яких регулярно кормили фаст-фудом, протягом кількох років почали поступово деградувати, і їх рівень IQ став дуже сильно знижуватися.
Таким чином, таке харчування можна назвати дуже шкідливим та неправильним, особливо в такому віці.
2. Солодощі
Пончики, шоколад, конфети – все це люблять не лише дорослі, а й, звичайно, багато дітей. Однак, замислювалися ли Ви коли-небудь про те, що всім нам таке харчування приносити?

Крім того, що з часом Ви не зможете влізти у свій звичний одяг, так Ви ще й можете почати невдало складати іспити. Усі ці цукрові продукти не несуть Вашому мозку нічого хорошого.
Дослідники з Каліфорнії створили деякий проект, у якому вивчали щурів, які у свою чергу щодня отримували деяку порцію фруктози.
І, Ви знаєте, вони виявили, що вони набагато швидше знайшли вихід із клітини, ніж ті, що споживали сахар.
Звичайно, на одній тільки фруктозі теж, як кажуть, далеко не заїдеш, бо у великій кількості вона і сама знижує у людини можливість до здорового роздуму. А надто багато сахару, у свою чергу, не дозволяють інсуліну справлятися з цим напливом солодощів у організм, той уже ніяк не справляється зі своїми емоціями.
3. Жувальна резинка
Не дивлячись на те, що багато фахівців дуже рекомендують всім жувати жувальну резинку, щоб, наприклад, трохи припинити апетит, однак, вона і сама може легко заподіяти Вашому організму шкоду.
Британські вчені провели дослідження, яке показало, що ті, хто в молодості і зараз дуже багато жує жувальну гумку, страждав від невеликого погіршення пам’яті.

4. Вершкове масло і насичені жири
Крім того, як продукти насичені вредними жирами, впливають на роботу Вашого серця, вони також відкладають відбиток і на функціонуванні мозку.
Такий висновок було отримано у ході досліджень вчених Гарвардського університету. Вони простежили за життєдіяльністю невеликої групи жінок, які мали звичку поглинати продукти з високим вмістом насичених жирів. Дослідження тривало протягом 4-х років.
По закінченню тестування жінки пройшли невелике випробування, в якому вивчалася робота їх мозку, і в результаті було виявлено, що їх результати набагато нижчі, ніж у тих, хто не мав звички споживати продукти з такими шкідливими речовинами.
Таким чином, я сміливо можу Вас запевнити, що якщо Ви зведете до мінімуму споживання насичених жирів у своєму раціоні, у Вас покращиться пам’ять, і мізки будуть працювати набагато краще.