Йогурт може захистити від діареї під час прийому антибіотиків.

Вживання в їжу йогурту з певним штамом пробіотика може захистити від змін у мікробіомі кишечника, пов’язаних з використанням антибіотиків.

Такий висновок був зроблений у новому рандомізованому клінічному випробуванні, проведеному вченими з Мерілендського університету.

Результати були представлені у журналі Nutrients. Дослідження показало, що йогурт, що містить пробіотик Bifidobacterium lactis (BB-12), краще плацебо підтримує мікробіом товстої кишки.

“Це відкриття дозволяє по-новому подивитись на захисні механізми пробіотика BB-12. Він може захищати від діареї, що провокується антибіотиками”, – розповідає співавтор дослідження доктор Клер Фрейзер.

В рамках дослідження вчені назначили здоровим добровольцям неділевий курс антибіотика. Частина учасників протягом тижня після цього щодня вживала йогурт із BB-12. Інша група протягом двох тижнів вживала йогурт без пробіотика.

Дослідники виявили, що рівні ацетату коротколанцюгових жирних кислот, корисного метаболіту, виробленого мікробіотою, були знижені у всіх суб’єктів після прийому антибіотика. Однак у групи, яка споживала йогурт із пробіотиком ці рівні повернулися до колишніх протягом місяця, чого не спостерігалося в іншої групи.

Джерело useti.org.ua