Харчова алергія: через які продукти у вас може свербити тіло?

Сверблячка може бути викликана цілою низкою причин. Різні захворювання, такі як псориаз, екзема, що оперізує лишай та діабет, можуть викликати цей симптом. Причиною може бути навіть вагітність, а також лікарські та косметичні засоби залежно від їхнього складу.

Крім неприємних відчуттів, які зазвичай призводять до розчісування, іноді з’являється кропив’янка чи висипання. У деяких людей різні харчові продукти викликають алергічні реакції, симптомом яких може бути свербіж.

Хліб

Хоча не всі хлібобулочні вироби містять пшеницю, цей інгредієнт часто трапляється у багатьох рецептах хліба. У людини, яка страждає на алергію на пшеницю, може з’явитися висип, кропив’янка чи набряк шкіри. Крім того, алергіки можуть відчувати свербіж (а також роздратування чи набряк) у роті чи горлі.

Іншими можливими ознаками алергії на пшеницю є головний біль та закладеність носа, а також тошнота, блювання, судоми та діарея. Крім того, у людини з алергією на пшеницю можуть виникнути проблеми з диханням, проте сильні труднощі дихання можуть бути ознакою анафілаксії. До інших ознак анафілаксії відносяться запаморочення, непритомність, посиніння шкіри, стискання у грудях та/або горлі, біль у грудях, набряк горла та утруднене глотання. Тому якщо ви вважаєте, що у когось спостерігається анафілаксія, негайно викликайте невідкладну медичну допомогу.

Коров’яче молоко

За даними каналу Better Health Channel, алергія на коров’яче молоко у дорослих трапляється нечасто. Насправді набагато ймовірніше, що у дорослого людини буде непереносимість лактози, що є іншою проблемою. Однак у тих, хто страждає на цей вид алергії, може спостерігатися не тільки висип, що свербить, але і червона, вкрита кіркою шкіра. Слід пам’ятати, що навіть невелика кількість молока може спричинити алергічну реакцію протягом кількох хвилин.

Іншими безпосередніми симптомами алергії на коров’яче молоко можуть бути блювання, діарея, набряк обличчя, кашель та задишка. Однак можливі ознаки алергії можуть проявитися і за кілька годин або навіть днів після вживання молока. І так, коров’яче молоко також може спричинити анафілаксію.

Тунець

Крім сверблячки, тунець (а також інші риби та моллюски) викликає кропивницю або висип, якщо у людини є на нього алергія. Крім того, може виникнути відчуття поколювання у роті та горлі, а також здавлювання горла. Крім того, можуть опухнути губи, з’явитися нежить та біль у животі. Може виникнути блювання, і, як і за інших видів алергії, при алергії на рибу чи молюсків може виникнути анафілаксія.

Може здатися, що секрет боротьби з алергією на рибу чи молюсків полягає у тому, щоб просто уникнути конкретної риби чи молюсків, якщо у вас виникла алергічна реакція на них. На жаль, все не так просто, оскільки алергія на одну рибу чи молюска може означати алергію на інші: луціан, лосось та тріска. Те саме стосується і молюсків — ракоподібних, наприклад, крабів, і молюсків, наприклад мідій.

Яйця

У людини з алергією на яйця може також з’явитися кропив’янка, екзема, висипання чи набряк шкіри, навіть якщо вона тільки торкнулася яєць. Шкіра також може стати блідою чи синьою. Можливі такі проблеми, як тошнота, блювання, спазми, нетравлення шлунка та діарея. Аллергія може викликати проблеми з диханням, такі як задишка, хрипи, що повторюється кашель, а також нежить і чхання. Крім того, у пацієнтів з алергією на яйця може бути слабкий пульс, почервоніння очей, сльозячі очі, хрипкий голос, першіння в горлі, розпухлі губи та/або язик, запаморочення і сплутаність свідомості. І хоча це зустрічається нечасто, алергія на яйця може викликати анафілаксію.

Звичайно, якщо у вас є алергія на яйця, ви повинні виключити їх зі свого раціону. Однак яйця можуть знаходитися у таких продуктах, про які ви і не підозрюєте, як морожене, салатні заправки та фрикадельки.

Мигдаль

Найчастіше трапляється алергія на лісові горіхи. Це означає, що низка продуктів, включаючи фундук, фісташки, кеш’ю та миндаль, може бути виключена з раціону. Хоча алергія на миндаль часто асоціюється з детством, технічно вона може розвинутись у будь-який момент життя. Таким чином, можна одного прекрасного дня виявити, що мигдаль раптово викликає у вас свербіж, кропив’янку чи почервоніння шкіри. Крім того, алергія на села може викликати свербіж, особливо на обличчі, а також у роті та горлі. Аллергія на миндаль може також викликати набряк обличчя, язика чи губ, тошноту та блювання.

Серед інших ознак — діарея, кашель, задишка, утруднене дихання, запаморочення, непритомність, різке падіння артеріального тиску. Крім того, у людини з такою алергією (або алергією на будь-який інший горіх) може виникнути анафілаксія.