Харчові продукти для нормалізації травлення

Якщо ви часто мучитесь зі шлунком — ще не означає, що цю проблему вирішити складно і дорого. Досить невеликої зміни раціону, яка допоможе виробляти більше корисних мікробів, які допомагають розщеплювати та перетравлювати вашу їжу. Ми зібрали кілька способів впоратися із запаленнями у шлунку без допомоги пігулок, інформує sutura.org.ua

Зелений чай

У 2019 році в журналі Science Focus було опубліковано нове дослідження, яке підтверджує наші знання про зелений чай. Поліфенолі, що містяться у зеленому чаї, є своєрідним паливом для корисних мікробів у нашому шлунку. Найбільше їх міститься в зеленому чаї, горіхах, насіннях та оливковій олії, тож якщо хочете стимулювати свій метаболізм — вибирайте саме ці продукти.

Цільнозернові

Не варто боятися вуглеводів: дослідження, проведене у 2017 році, показало, що для здорового кишкового мікробіома краще споживати цільнозернову їжу, а не рафіновані зерна. Всього шість тижнів споживання та стан корисних мікробів у вашому шлунку буде покращено. Віддавайте перевагу продуктам з білого борошна, коричневого рису, булгуру, гречки та ячменю, щоб спробувати ефект на собі.

Стійкий крахмаль

Останні аналізи підтверджують, що продукти з так званою стійкістю крахмалю довше розпадаються у тонкій кишці і стають джерелом клітковини для мікробів. Це дуже корисно для здоров’я кишок, так що вчені рекомендують вживати більше картоплі, бананів та бобових для того, щоб не відчувати проблем із травленням.

Тренування

Вчені припускають, що підвищення частоти серцевих скорочень та поліпшення загального стану серцево-судинної системи може бути добрим способом підтримки здорового кишкового мікробіома або відновлення пошкодженого. Помітили це практично випадково: у дослідження жінок, які пережили рак молочної залози. Він негативно впливає на мікробне різноманіття кишечника, але чим кращою була сердечна система у жінки, тим вищими були показники. Для того, щоб досягти подібного ефекту, вам не потрібно отримувати серйозну хворобу — досить регулярно тренуватися для стимулювання свого кровообігу.

Цинк-карнозин

Цинк-карнозин зазвичай вживають у формі добавки, що продається в аптеках та магазинах здорової їжі, або отримують з великої кількості м’яса. Дослідження, проведене у 2016 році, рекомендувало цинк-карнозин для олімпійських атлетів на підставі того, що слизова оболочка кишечника виглядає більш пористою у людей, які виконують дуже інтенсивні вправи. Якщо у вас часто бувають підвищені навантаження – цю ймовірність варто перевірити разом із вашим гастроентерологом.

Нові фрукти та овочі

Ще один простий спосіб покращити своє травлення – почати пробувати незнайомі вам фрукти та овочі, які ви зазвичай мінаєте стороною в магазині.

У журналі Science Focus було опубліковано дослідження, яке показало, що жителі Танзанії володіють найширшим діапазоном мікробіом у світі — на 40% вище, ніж у середнього жителя США. У рік жителі Танзанії з’їдають близько 600 видів рослин і тварин, а їхній раціон сильно відрізняється від сезону до сезону. Для порівняння: жителі Європи можуть їсти не більше 50 видів продуктів на рік. Харчування різноманітною їжею — абсолютно нова концепція, яка не відповідає звичайним правилам їсти те, що знайоме. Якщо ви віддаєте перевагу рибі – шукайте нові види, якщо любите фруктові салати – пошукайте екзотичних інгредієнтів.