Кілька продуктів, з якими не варто поєднувати моркву

Всім відомо, що морква має безліч корисних властивостей. Каротин, що міститься у моркві, в організмі людини трансформується у витамин А. За даними американського дослідження, вживання двох морквин на день знижує рівень холестерину в крові на 10-20 %, а вживання трьох коренеплодів допоможе попередити розвиток сердечних захворювань і раку, інформує Ukr . Media.

Одним із великих плюсів моркви є її низька калорійність. Це ідеальний овоч для схуднення. Однак це не означає, що слід харчуватися тільки однією морквою. Важливо дотримуватися збалансованого харчування, а також приділяти увагу фізичному навантаженню, наприклад, щодня займатися ходьбою, бігом, підніматися сходами і так далі.

Сьогодні ми поговоримо не про корисні властивості моркви, а про те, як правильно її вживати. Адже неправильне вживання моркви може перетворити її на яд і негативно позначитися на здоров’ї.

З якими продуктами не слід поєднувати моркву

Гострий перець

Острий перець багатий на витамин С. Однак у поєднанні з ферментами, що є лідерами, які містяться у моркві, відбувається руйнування витамину С, що впливає на засвоєння організмом питних речовин. Слід зазначити, що дана реакція відбувається лише за умови вживання овочів у свіжому вигляді.

Алкоголь

Потрапляння в організм моркви при поєднанні з алкоголем, серйозно порушує обмін речовин у печінці. В результаті відбувається вироблення токсинів, які негативно впливають на функції печінки.

Фініки

Морква руйнує аскорбінову кислоту, що міститься у фініках. Тому поєднання цих двох продуктів приведе до того, що організм не отримає велику кількість поживних речовин.

Помідори

Як уже було сказано, ферменти, що містяться у моркві, руйнують витамин С, на який багаті помідори. Таким чином, одночасно вживання цих двох овочів знижує харчову цінність помідорів.

Не слід їсти моркву у великій кількості

Надмірне споживання моркви призведе до зміни кольору шкіри. Рекомендується з’їдати по одній морквині двічі-тричі на тиждень.

Не їжте моркву у сирому вигляді

Морква містить жиророзчинні витамини, які краще засвоюються організмом після термічної обробки продукту. Вживання моркви у сирому вигляді стане навантаженням на організм.