Корисні властивості ягоди ірги: що з неї можна приготувати і як часто слід їсти

Корисні властивості ягоди ірги можуть покращувати самопочуття людей, а також лікувати деякі захворювання, але про такі можливості рослини мало хто знає. Хоча люди вже багато років покращують самопочуття за допомогою рослин, трав та ягід.

Чим корисна ягода ірга

У складі ягоди ірги є безліч корисних витаминів і мікроелементів, наприклад, фітостерини, які відповідають за зміцнення сосудів, а також запобігають появі тромб. За оптимальну роботу кишечника і шлунка відповідають пектині, що містяться в ірзі, також вони покращують кровообіг у мозку. Вітамін С допомагає організму позбавлятися інфекцій, а також покращує імунітет.

Слід зауважити, що витамин Р досить рідко знаходиться у складі харчових продуктів, тому часто його рекомендують приймати як біологічну добавку. Але ягода ірга має даний витамин в складі, що забезпечує підвищені корисні властивості ягоди. Також дана ягода має невелику калорійність, тому її часто використовують при призначенні дієт для зниження маси тіла.

Що можна приготувати з ягоди ірги

Під час використання ягоди ірги, як засобу народної медицини, часто роблять відвари ще з кори куща, а також його листя. Настоянки з ірги робляться під час використання спирту або горілки, але при індивідуальній непереносимості можна замість алкоголю використовувати чисту питну воду.

Для приготування настоянки з ірги необхідно в кастрюлю помістити 3-5 столових ложок сушених ягід і залити їх двома склянками рідини, горілки або гарячої води. Якщо при приготуванні використовують горілку, то настоювати напій необхідно не менше трьох днів, а якщо окріп — від 3 до 5 годин. Після того, як настоянка буде готова, необхідно процідити напій через сито, щоб позбавити його від дрібних частинок ягід.

Дану настоянку необхідно приймати по одній столовій ложці тричі на день. Якщо у приготуванні напою використовується горілка, то приймати настоянку необхідно після їди, а якщо вода, то перед їдою.

Також з ірги можна приготувати сік, який зможе втамовувати жажду, а також наповнювати організм необхідними витаминами. Для цього необхідно ретельно промити ягоди і зробити з них пюре за допомогою блендера або вилки. Можна додати сік вишні, тому що в ірзі міститься багато цукру і сік з одного цього продукту може вийти дуже сладким. Далі необхідно суміш розігріти, але не кип’ятити, а після закатати у стерильні банки.

Скільки рекомендується з’їдати ягід ірги на день

Ягода ірга є їстівним продуктом, тому вживати її можна в будь-якому вигляді. Дітям до чотирьох років дана ягода протипоказана, тому що в її складі знаходиться безліч аллергенних речовин, які можуть негативно вплинути на здоров’я дитини.

Доросла людина може їсти ягоду іргу у прийнятних кількостях, як, наприклад, вишню. Декілька жменей на день буде достатньо. Також можна морозити іргу на зиму, оскільки після розморожування ягода не втрачає своїх корисних властивостей.