Томатний сік – це не тільки смачно, але й дуже корисно. Фахівці стверджують, що на відміну від інших соків, у нього не додають підсолоджувачі, консерванти та добавки, повідомили Новини України.

7 корисних властивостей томатного соку, які слід знати.

Низька калорійність

Калорійність томатного соку менша, ніж у більшості овощних та всіх фруктових соків. У 100 г продукту міститься близько 20 ккал. Тому не дивно, що цей сік вважається одним із найвдаліших компонентів різних дієт.

Томатний сік також знижує рівень цукру в крові і його офіційно включають до дієти тих, хто страждає на цукровий діабет і ожиріння.

Насиченість вітамінами

Він містить сполуки заліза, міді, марганцю, кальцію, калію, фтору, хрому, фосфору, сірки, селену, молібдену, нікелю. хлору та бору.

Такий набір мінеральних та біологічно активних речовин справді унікальний, адже всі вони необхідні для організму. Регулярне вживання томатного соку може запобігти розвитку цілого ряду порушень обміну речовин, у тому числі авітамінозів.

Знижує рівень холестерину

Томатний сік містить велику кількість клітковини, яка відіграє важливу роль у травленні. Рослинні волокна допомагають організму позбавлятися від “поганого” холестерину, який засмічує кров’яні судини і створює передумови для розвитку захворювань серця.

Допомога при проблемах із серцем та судинами

Томатний сік багатий на витамин B6, який відіграє дуже важливу роль у зміцненні стінок сосудів. Саме тому цей напій знижує ризик розвитку тромбозу. Його рекомендують пити при варикозній хворобі, гіпертонії та стенокардії, а також після перенесеного інфаркту міокарда.

Сприятливий вплив на кишечник

Томатний сік покращує травлення та обмін речовин. Крім клітковини, що сприяє кращому функціонуванню кишечника, він містить речовини, що підвищують тонус кишкової стінки.

Напій має також жовчогінні, антибактеріальні та протизапальні властивості і його рекомендують при захворюваннях дванадцятипалої кишки та зниженої кислотності шлункового соку.

Виведення токсинів з організму

Крім всіх перерахованих вище корисних властивостей, цей сік ще й багатий на сполуки сірки та хлору, які благотворно впливають на роботу печінки та нірок, тому його рекомендують включати до раціону хворих, що страждають на інтоксикацію організму.

Продукт має м’яку сечогінну дію, а в суміші з капустяним соком (у співвідношенні 1:1) допомагає страждати на жовчнокам’яну хворобу.

Профілактика онкологічних захворювань та передчасного старіння

До складу томатного соку входить рекордне кількість лікопіну, який є одним з найпотужніших антиоксидантів. Це речовина, що замедлює процеси старіння, покращуючи роботу захисної системи організму та знижуючи ризик розвитку опухолей.

Доведено, що регулярне вживання томатного соку знижує ризик розвитку злоякісних новоутворень шийки матки, шлунка, товстого кишечника, легенів, простати та підшлункової залози.