Ласощі, які захищають від багатьох порушень здоров’я

Це прості домашні ласощі володіє багатьма перевагами для здоров’я і сприяє профілактиці його порушень – йдеться про яблуневе пюре.

Одним із кращих видів десертів, що задовольняють тягу до сладкого, але водночас дуже корисних, фахівці вважають яблуневим пюре. Його легко приготувати самостійно, при цьому рецептура ласощі така, що воно зберігає велику кількість цінних мікроелементів, що містяться у джерелі – свіжих яблуках. Дана страва є прекрасною альтернативою нездоровим виробничим ласощам, що змушують нас швидко набирати вагу.

Вони розповіли про корисні властивості цього ласощів.

Забезпечує антиоксидантами. Яблучне пюре містить антиоксиданти – ці фітохімічні речовини захищають клітини організму від окисного стресу, перешкоджають розвитку запалення.

… витамином С. він потрібний для утворення м’язів, кров’яних судин і хрящів, а також використовується організмом у виробництві коллагену – білка, що придає шкірі еластичність і гладкість. Крім того, витамин підтримує засвоєння заліза та прискорює процеси регенерації.

… клітковина. Її споживання допомагає знизити рівень холестерину в крові. Крім того, розчинні волокна, присутні в яблуковому пюре у вигляді пектину, можуть діяти як пребіотик і сприяти здоров’ю травної системи. Це також може бути корисним при лікуванні порушень травлення, запорів.

… поліфенолами. Дані сполуки допомагають контролювати кров’яний тиск, що знижує ризик серцевих захворювань, інсульту.
… кверцетин. Рослинний пігмент відомий властивістю зміцнювати імунну систему, зменшувати запалення.

Для приготування пюре яблука потрібно відварити, розім’яти та додати до маси дрібку кориці, ванілі або інших спецій за смаком. Фахівці радять не очищати плоди від шкірки – вона містить більше антиоксидантів, флавоноїдів та антоціанів, ніж м’якоть.

Джерело medicalanswers.com.ua