Лікарка перерахувала найбільш корисні та дешеві продукти

Дієтологія зі Швеції Кристина Андерссон перерахувала найкорисніші та недорогі продукти, які мають бути у раціоні кожного людини. Усього, за її словами, їх сім.

В першу чергу медикиня радить почати їсти лук. Коренеплід містить велику кількість різних вітамінів і має бактерицидну дію. Найкориснішим вважається червоний лук, оскільки він багатий на антиоксиданти, що грають ключову роль у придушенні запалення в організмі.

Для дієтичного харчування відмінно підійде картопля, наголосила Андерссон. За її словами, у перерахунку на одну калорію овоч найкраще насичує організм.

Крім того, на здоров’я благотворно впливають морква, пастернак та буряк, які містять різні мінералі, велика кількість «здорових» вуглеводів та рослинних волокон.

Ще одним незамінним продуктом є овес, багатий на особливі харчові волокна – бета-глюкани. Вони позитивно впливають на рівень холестерину та цукру в крові.

Крім цього Андерссон звернула увагу на квасолю, нут і чечевицю, які багаті білком та мінералами, а також яйця, що містять велику кількість питних речовин. Лікарі називають останні природними мультивітамінами, тому що в них є майже всі необхідні людині мікроелементи.