Сахар міститься у багатьох продуктах, так що відмова від кондитерських виробів і будь-яких конфет не є гарантом відсутності цукру у вашому раціоні, інформує sutura.org.ua

Загалом, сахар потрібен організму, але не в таких кількостях, до яких звикла пересічна людина. Медична рекомендація щодо кількості цукру, вживаного на день: не більше 10 відсотків денної норми калорій.

Наприклад, якщо ваш денний раціон складається із 2000 калорій, то виводимо 10 відсотків на сахар. Майте на увазі, що одна ложка цукру – це 16 ккал. Так що 200 ккал – це приблизно 12 ложок цукру. Щоправда, МОЗ не згоден, що можна вживати стільки цукру (рекомендує вдвічі менше).

Сахар входити до складу кондитерських виробів, газованих напоїв, фруктів, меду і т. д. Можна сказати, що один цукор можна вживати в їжу, а інший – ні. Але, з іншого боку, дієтологи погодяться з тим, що краще з’їсти апельсин, ніж випити апельсиновий сік з пакету (там цукру буде більше, ніж ви можете собі уявити).

Сахар важливий для підтримки енергії у м’язах та внутрішніх органах. Тому важливо його вживати, щоправда, в обмежених кількостях. Їжа з великим вмістом цукру може дати зворотний ефект: млявість, підвищений рівень цукру в крові (що призводить до хвороб).

Розрахуйте кількість цукру, який вживаєте щодня. Відмовтеся від великої кількості кондитерських виробів і замініть їх фруктами (і сладко, і більше користі).