У зимову годину року традиційно в холодильнику є весь набір для лікування застуди: молоко, варення, мед та лимон.

Дієтолог Тетяна Фіалкова розповіла, які способи шкідливі для здоров’я.

Малинове/обліпихове/журавлинне/калинове варення

Пити варення з чаєм – це спосіб лікування застуди з детства, але чи корисний він? Свіжі/сушені/заморожені ягоди, безумовно, корисні, але не термооброблені. Сахар – теж ні, тому що є питательним субстратом для Candida albicans, деяких бактерій, які активно розмножуються при надлишку цукру, мають здатність сильно послаблювати місцевий та загальний імунітет організму. Перетерті ягоди з сахаром, здавалося б, повинні бути здоровішим варіантом, але я категорично наполягаю, що шкоди від цукру буде більше, ніж користі від ягід.
Навчіться зберігати ягоди у замороженому вигляді або перетирайте їх з медом, варіть варення на стевії.

Молоко

Заперечення та незнання медичної дисципліни – лімфології, веде до того, що при хворобі назначають продукти, які ще більше порушують лімфодренаж, блокують метаболізм і затримують ендотоксини/бактеріальні токсини в організмі. Саме тому гаряче молоко з олією, медом (або варенням) при ангіні, кашлі та застуді – категоричне ні!

Справа в тому, що молоко містить клейкий слизоутворюючий склад з казеїну, лактози та істотно порушує процеси очищення. Вживаючи молоко, вам складніше потіти навіть! Суб’єктивне короткочасне відчуття комфорту від прийому гарячого молока з медом та олією – примітивний самообман на рівні грубої механіки. Фізіологія простудного стану більш тонка. Шпаклювати сирі, покриті плесенью стіни – вісь, що означає, пити молоко при болю у горлі.

І потрібно підсумувати: поки в раціоні є сахар і молоко – захиститися від застуди неможливо!