Завтрак є одним із найголовніших прийомів їжі. Завдяки йому запускаються основні процеси організму, а корисні ранкові страви можуть подарувати заряд бадьорості та сил на весь день, інформує sutura.org.ua

Вівсяна каша

Вранці засвоюється велика кількість вітамінів, які потрапляють до організму. Гарна звичка – порція каші вранці, наприклад, вівсяної. Завдяки великій кількості клітковини, вівсянка може втамувати голод до обіду. Крім цього, вівсяна каша багата фолієвою кислотою омега-3, калієм, кальцієм, що містить достатню кількість білка. При виборі крупи звертайте увагу на склад і відмовтеся від каш швидкого приготування, тому що в них багато цукру та ароматизаторів. Урізноманітнити такий завтрак можуть фрукти, ягоди, сухофрукти, орехи чи мед. Крім геркулеса, відмінною альтернативою можуть стати і інші крупи: гречана, перловка, що мають у складі різні витамини.

Нежирний сир

Чудовим завтраком може стати нежирний сир. Даже невелика порція цього білкового продукту здатна подарувати енергію для продуктивної роботи. Добре поєднувати сир із фруктами та ягодами. Свіжі фрукти розщеплюють холестерин і допомагають організму краще засвоювати кальцій. Для більш ситного завтраку підійдуть банані та ківі. Особливістю останнього є високий вміст витамину С, який дарує організму енергію та бодьорість. Також корисно вживати грейпфрут на завтрак. Він благотворно впливає на рівень інсуліну у крові.

Грецький йогурт

Альтернатива сиру – грецький йогурт. До його складу входить білок, який легко засвоюється і не залишає відчуття тяжкості в животі після завтраку.

Ягідний смузі

Любителям поспати підійде смузі на завтрак. Коктейль, що складається з фруктів, ягід або овочів, містить велику кількість вітамінів та антиоксидантів. Смузі є одним із варіантів здорового харчування. Ягідні смузі покращують роботу шлунково-кишкового тракту, надають шкірі свіжого вигляду.

Омлет

Традиційним завтраком вважається омлет і є цілком здоровою та енергетично цінною стравою. Яйця містять необхідні організму амінокислоти, витамини Д і В12. До омлету можна додати різні овочі, зелень або гриби.

Тості з цільнозернового хліба

Тості із цільнозернового хліба на завтрак порадують шанувальників бутербродів. Білий хліб на завтрак піднімає рівень цукру в крові, внаслідок чого на зміну бадьорості приходить втома та апатія. Велику користь принесе цільнозерновий хліб із муки грубого помелу. Для більш ситного завтраку можна намазати тост арахісовим маслом, покласти сир, рибу, овочі чи фрукти.