Найкращу годину для ранкової чашки кави назвала дієтологія

Багато хто знає, що кава – не тільки смачний, а й корисний напій. Але якщо головна причина любові до неї – отримання заряду енергії, то варто враховувати, що максимальний ефект досягається у певну годину.

За словами дієтологів, дуже часто любителі кофе мають звичку випивати філіжанку одразу після пробудження. Однак, якщо трохи почекати, можна запобігти появі почуття занепокоєння та перепадів настрою, а також надовго зберегти підбадьорливий ефект від напою.

Ось як це працює: виникає почуття тривоги може бути результатом взаємодії кофеїну з кортизолом, також відомим як гормон стресу. Фактично кортизол зустрічається з адреналіном, завдяки чому з’являється заряд енергії приблизно через 30-45 хвилин після пробудження.

На думку Трейсі Локвуд Бекерман, дієтологіні та авторки книги The Better Period Food Solution, є більш досконала година, щоб випити кофе: після того, як цей ефект зникне. Вчені вважають, що краще кофеїну не стикатися з кортизолом на піку – у цьому випадку вони не будуть взаємодіяти та не викличати негативних комплексних ефектів в організмі (наприклад, тремтіння). “По суті потрібно, щоб кофеїн працював соло, а не піддавався сильному впливу кортизолу”, – додала Бекерман.

Таким чином, щоб випити першу чашку кофе, варто почекати приблизно годину після пробудження. Це “дозволити кортизолу пом’якшити” і насолодитися кавою по-справжньому, зазначила дієтологія.

Джерело dailynews.kyiv.ua