Зазвичай прикмети та повір’я ґрунтуються на помилках і не підтверджуються практикою. Чорна кішка, що перебігла дорогу, не обіцяє неприємності, а топор під подушкою не допоможе народженню сина. Проте вчені не поспішають списувати зі рахунків усю народну мудрість. Як показали експерименти, дещо відповідає дійсності, інформує sutura.org.ua

Жаба в молоці

Старовинний спосіб зберігання молока – покласти в глечик жабу, щоб воно не скисло, – цілком працює. Як з’ясувала міжнародна група вчених у шкірному секреті амфібії містяться антибактеріальні пептиди, які борються з небезпечними мікроорганізмами. Для тварини вони – перша лінія оборони проти інфекцій, бактерій та грибків.

Вчені виявили на шкірі трав’яної жаби (Rana temporaria) 76 таких речовин, і деякі з них продемонстрували високу ефективність проти сальмонелі (Salmonella enterica, Serovar typhimutium) та золотистого стафілококу (Staphylococcus aureus). Дослідники припускають, що ці пептиди здолають не лише звичайні патогенні мікроорганізми, а й антибіотико-резистентні штами бактерий.

Суп від застуді

Курячий бульйон і справді допомагає при респіраторних захворюваннях. Вещества що містяться у ньому полегшують симптоми інфекцій верхніх дихальних шляхів, пригнічуючи нежить, кашель та біль у горлі.

Дослідники з Медичного центру штату Небраска виявили, що коли хворий п’є курячий бульйон, у нього знижується рухливість нейтрофілів – білих кров’яних тілець, що включаються при імунній відповіді організму і викликають почервоніння і першіння слизової. Крім того, в бульйоні містяться карнозин – дипептид, що володіє імуномодулюючим ефектом, і амінокислота цистеїн, що розріджує мокротиння та полегшує кашель.

Подорожник сприяє загоєнню ран

Найпростіший спосіб продезінфікувати поріз чи садно і прискорити їх загоєння – прикласти до рани чистий листок подорожника. Відразу кілька наукових досліджень підтверджують цілющість цього рослини.

Вчені у серії дослідів на кроликах показали, що речовини, що містяться у листках подорожника (Plantago major), володіють потужним загоюючим ефектом. Поєднання полісахаридів з ферментами та витаминами прискорює процес регенерації, а дубильні речовини, бензойна та саліцилова кислоти створюють протизапальний ефект.

Вещества, що містяться в екстракті подорожника, володіють регенеративним та протизапальним ефектом.

Мексиканські вчені довели, що листя подорожника мають також антимікробні та протигрибкові властивості.

Черемхові похолодання

Народні прикмети, що стосуються взаємозв’язку життєвого циклу трав та дерев та зміни погоди, як правило, теж підтверджуються наукою, оскільки рослини реагують на зміни температури та вологості навколишнього середовища. Щодо черемхового похолодання (“якщо зацвіла черемха, бути холодам”) є три гіпотези.

Згідно з першою, черемха цвіте при падінні температури, тому що для утворення зав’язей рослини потрібні холодні дні та ночі. До того ж насекомі-шкідники не можуть сильно пошкодити генеративні погоні.

Інша гіпотеза відштовхується від того, що причина травневих холодів різке скорочення темної земної поверхні, що інтенсивно поглинає сонячні лучі. Більшість рослин до середини травня обзаводяться листям, і це трохи знижує температуру. Цвітіння черемхи просто співпадає по годині з травневим похолоданням.

Третя гіпотеза: розцвіла у травневі холоди, черемха уникає конкуренції. Поки інші рослини притримують свої квіти, невибаглива черемха розпускається, щоби насекомі її запилювали.

Припускають, що черемха цвіте при зниженні температури, тому що для утворення зав’язей рослини потрібні холодні дні та ночі.