Названа крупа, від якої розвивається діабет
Діабет іншого типу часто пов’язаний з малорухливим способом життя, надмірною вагою та неправильною дієтою. За даними Національної служби охорони Здоров’я Англії, діабет іншого типу можна запобігти, скоротивши вживання в їжу фруктів, овочів та деяких продуктів, що містять крохмаль – наприклад, макаронів. Кількість цукру, жиру та солі також має бути мінімальним.
Нове дослідження показало, що ризик розвитку цього захворювання пов’язаний із регулярним вживанням одного популярного в Південній Азії злаку – білого рису. Дослідження тривало 10 років, у ньому встигли взяти участь понад 1,3 млн осіб із 21 країни. За годину дослідження діабет розвинувся у 6129 спостережуваних.
Учасників просили записувати, скільки білого рису вони з’їдають. З’ясувалося, що діабет іншого типу переважав у жителів Південної Азії, які вживають багато білого рису – в середньому, 630 р. на день, тоді як у Сінгапурі, де цей злак не такий популярний, кількість хворих було мінімальним. У середньому учасники дослідження вживали 128 г білого рису на добу.
На підставі цих даних вчені рекомендують скоротити споживання білого рису та замінити його іншими злаками та бобовими. До того ж, замість рису можна їсти більше червоного м’яса, клітковини та молочних продуктів.
Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!