Кава є найпопулярнішим напоєм у багатьох країнах світу. Без чашки цього гарячого напою не уявляють початок дня більшість людей. Проте експерти попереджають: у деяких спостерігається звичка, яка може зробити каву шкідливою для здоров’я.

Виявилося, що потягувати остиглий кави з чашки, що знаходиться на столі весь день – погана затія. З одного боку, залишився кави щодо безпечний для здоров’я, бо шкідливі організми починають розвиватися там досить повільно.

Однак це правило діє тільки для чорної кофе без добавок. А якщо в напої присутні молоко або вершки, то максимальне кількість годин, за яке потрібно його випити – дві години.

Відзначається, що у каві, яка була заварена давно, може накопичуватися невелика кількість цвілі або її побічних продуктів, які особливо небезпечні для алергіків. Крім того, ароматичні речовини та олії в каві схильні до окислення, внаслідок чого утворюються гіркі побічні продукти, що впливають на смак.

Також з нього швидко вивітрюються і корисні речовини. Наприклад, користь кавових антиоксидантів, які можуть захистити від старіння та багатьох захворювань, буде не настільки очевидною.

Джерело arguments.kyiv.ua

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!