Названі корисні харчові звички для довголіття

Співробітник телеканалу зі США National Geographic Ден Бюттнер опублікував статтю про правильне харчування. Фахівець у сфері довголіття провів 150 опитувань серед довгожителів, з’ясовуючи їх харчові звички. Він сформував дев’ять правил, які допомагають продовжити життя.

Ден Бюттнер у своїх матеріалах пише: першою вимогою є, що 90-100% всієї їжі має становити рослинна їжа. Довгожителі, які були опитані, щодня вживають овочі, фрукти та сезонну зелень. Особлива увага приділяється шпинату, буряку, ріпі та капусті. Багато їдять і цитрусові, що містять витамин С.

Іншим правилом є обмеження вживання м’ясних страв, оскільки даний продукт скорочує життя в середньому на вісім років. Відповідно до третьої поради, необхідно віддавати перевагу рибі, але при цьому потрібно обмежувати порції і не переїдати.

Четвертим правилом є необхідність вживати бобові, мова йде про сої, білу квасолю, горос, сочевицю і чорну квасолю. Дані продукти містять складні вуглеводи, білок, клітковину та трохи жирів. П’ята звичка полягає у повній відмові від цукру, як запорука довгожительства. Необхідно обмежити вживання солодкої випічки, консервованих фруктів, соків із магазину та конфет.

Шостим правилом вважається необхідність робити перекушування з горіхів, оскільки вони містять мікроелементи. У день необхідно з’їдати дві горсті горіхів. Сьома звичка довгожителів-це зменшення порцій хліба. Слід купувати вироби із цільного зерна, корисний хліб із ячменю або жита.

Восьмим правилом є вимога пити більше води, на добу рекомендується вживати 2-2, 5 л рідин. Дев’яте правило свідчить про необхідність включати в раціон овочі та фрукти з мінімальною механічною або температурною обробкою. Йдеться про салати, коли зелень та інші компоненти ріжуть великими кусками, причому їх необхідно їсти сирими.

Джерело lady.kyiv.ua