Корисні властивості яблук не викликають сумнівів. Відповідно до популярної приказки, “одне яблуко на день – і не потрібен лікар”. Але деякі сорти яблук отримали особливо високу оцінку медичних фахівців.

Дослідники провели аналіз понад 90 сортів яблук. Найкориснішими були визнані сорти Pink lady та Bravo із Західної Австралії. У них міститься найбільше поліфенолів – речовин, здатних запобігти розвитку раку, хвороб серця та діабету.

Учасники дослідження продемонстрували, що поліфенолі засвоюються ними по-різному. Благотворний вплив яблук на здоров’я може відрізнятися від людини до людини. Найбільше кількість поліфенолів міститься в шкірці яблук сорту Pink lady. Тому для досягнення кращого ефекту необхідно з’їдати яблуко цілком.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. Всі матеріали розміщенні на сайті, виключно, для ознайомлення!

Пов’язані записи