Названо доступні продукти, які забезпечують здоров’я мозку

У числі доступних суперпродуктів, які забезпечують здоров’я мозку, захищаючи його від вікового когнітивного ослаблення, фахівці називають капусту, фасоль, оселедець, ячмінь, йогурт та інші.

Здоров’я мозку знижується в міру прожитих років природним чином – це вважається незмінною частиною процесу старіння. Але деякі несприятливі фактори можуть значно прискорювати цей процес, підвищуючи ризик виникнення когнітивних розладів, деменції, хвороби Альцгеймера.

“Ви можете покращити пам’ять, концентрацію та загальне здоров’я центральної нервної системи, якщо вживатимете продукти, що покращують функції мозку”, – розповіли фахівці.

Експертами були названі суперпродукти, що забезпечують захист мозку від порушень, і багато з них цілком доступні.

Зелень. Відрізняється великою кількістю антиоксидантів (конкретно бета-каротином, кемпферолом), що захищають нейрони від пошкодження. Шпинат, кресс-салат, салат ромен мають високу концентрацію витамину К і фолату – мікроелементів, що замедлюють вікове розумове погіршення, запобігають розвитку деменції.

Капуста. Хрестоцвіті овочі насичені антиоксидантами: витамином С, що покращує загальний стан мозку, та глюкозинолатами, що знижують ризик нейродегенеративних захворювань (хвороби Альцгеймера, Паркінсона).

Бобові. Регулярне вживання арахісу, сочевиці, нуту, квасолі ефективно підтримує активні функції мозку. Ці доступні суперпродукти несуть у собі потужну комбінацію антиоксидантів та питних речовин, здатну блокувати процеси розвитку запалення, що викликає неврологічні розлади.

Цільне зерно. Овес, кіноа, жито, ячмінь, гречка природно багаті комплексними витаминами групи B, які борються із запаленням мозку, допомагають зберегти до глибокої старості життєво важливі когнітивні функції.

Домашній птах. Курка, індичка є суперпродуктами для мозку завдяки своєму білку, який стимулює виробництво хімічних речовин дофаміну та норадреналіну. Будучи нейротрансмітерами, вони захищають організм від згубного впливу стресу, забезпечують профілактику неврологічних розладів (наприклад, синдром дефіциту уваги та гіперактивності СДВГ).

Йогурт. Вплив стану кишечника на мозок доведено. Даний продукт сприяє зростанню корисних кишкових бактерій, що захищає від розладів настрою, мінімізують стреси, знижує занепокоєння, тривожність. Крім того, йогурт сприяє виробленню ацетил-L-карнітину, сполуки, що перешкоджає віковим когнітивним розладам.

Соняшникова олія. Нерафінована олія містить багато витамину Е – він діє як потужний антиоксидант проти інтелектуальних порушень.