Названо продукти, які зменшують обмін речовин

Щоб отримати енергію, організм переробляє отриману їжу та напої в калорії. Цей процес називають метаболізмом, чи обміном речовин. Чим він кращий і швидший, тим менша ймовірність набрати лишній вес і отримати супутні захворювання, відзначають фахівці. Проте, метаболізм можуть зменшувати деякі продукти.

Велика кількість глютену, крахмалю та фітинової кислоти шкодить обміну речовин. Їх містять макарони, не цільнозерновий хліб і піца. За словами медиків, організм легше перетравлює прості вуглеводні, а отже, метаболізм заповільнюється. Крім того, названі продукти підвищують рівень цукру в крові.

Лікарі вказують, що алкоголь також знижує швидкість обміну речовин: замість того, щоб спалювати калорії, організм працює над детоксикацією шкідливих речовин. Уповільнюють метаболізм овочі та фрукти, забруднені пестицидами, звичайний йогурт (виняток – грецький) з додаванням цукру, пакетний сік, газована вода, змащена у фритюрі їжа, фермерська говядина, напівфабрикати та «корисні» злакові батончики.