Не їжте так сало: як потрібно вживати продукт, щоб отримати користь

Даремно багато хто уникає вживати в їжу сало, вважаючи його надто калорійним і шкідливим для здоров’я. Насправді сало багате на витамини А, Е, Д і К. Крім того, в ньому міститься лецитин — речовина, що сприяє оздоровленню судин.

Поліненасичені жирні кислоти омега-3, які теж є у складі сала, допомагають запобігти виникненню запального процесу. Але й насичені жири, які не приносять користі організму, теж містяться в салі, тому важливо їсти його в невеликих кількостях — не більше ніж 30-40 грамів на день.

При цьому необхідно розуміти, що калорійні продукти, до яких належить і сало, краще вживати у їжу у першій половині дня.

Відмовтеся від звички перекусити бутербродом із салом протягом дня або з’їсти його на вечерю — це може призвести до появи лишніх кілограмів, та й взагалі не потішити організм, якому доведеться переробляти важку їжу.