Німецькі лікарі назвали продукти, які шкодять здоров’ю мозку

На думку лікарів дієтологів Дін і Аєйші Шерзай (Німеччина), повсякденний раціон людини має великий вплив на здоров’я головного мозку.

Лікарі назвали шкодити здоров’ю мозку продукти. Такими дієтологи в першу чергу представили вироби, які “містять велику кількість солі, цукру та насичених жирів, які закупорюють сосуди у мозку та тим самим пошкоджують його тканини”.

Дану категорію склали:

• напівфабрикати,
• білий хліб,
• чіпсі,
• печиво.

Ще одна група продуктів, що шкодять здоров’ю мозку – різноманітні зразки переробленого м’яса. Їх відмінними рисами є велика кількість жиру, солі та високі дози консервантів. Німецькі лікарі констатують, що така їжа може пошкодувати мозок «на судинному та клітковому рівнях».

До цієї групи увійшли

• ковбаса,
• бекон,
• салямі.

Також здоров’ю мозку шкодить високий рівень споживаних трансжирів, що забивають артерії і згубно впливають на мозкову активність.

Їх джерелами є:

• олія та маргарин,
• змащена їжа,
• фастфуд.

Крім цього, німецькі лікарі назвали продукти, що підвищують ризик запалення та пошкодження мозкових нейронів. За їх словами, це може відбуватися “через надмірне вживання сахармісних продуктів у вигляді випічки, різноманітних ласощів та газованої води, а також алкоголю”.

Джерело zhenskiy.kyiv.ua