Основні корисні властивості коріння пастернаку для здоров’я людини

Пастернак відомий у наших широтах вже кілька століть. З давніх-давен цю рослину використовували в кулінарії і для лікування різних хвороб. Наразі пастернак поступився місцем на грядках своїм найближчим родичам — моркві та петрушці. Коренеплід не особливо популярний у сучасних городників. А даремно! Адже пастернак має корисні властивості, які сприятливо впливають на людський організм.

Користь для травної системи

Пастернак містить клітковину, яка легко засвоюється. Він активно бореться зі здуттям, спазмами кишечника та запорами. Тертий корінь пастернаку приймають, щоб зняти шлункові та печінкові кільки.

Коренеплід корисний для людей, які борються із надмірною вагою. Вживаючи пастернак, можна не перейматися своєю фігурою через його низьку калорійність.

Для підвищення імунітету і боротьби з сезонними захворюваннями

Завдяки високому вмісту витамину С і цинку, пастернак допомагає організму протистояти респіраторним захворюванням. Імунітет з легкістю справляється як зі звичайними застудами, так і серйознішими вирусами. Відвар з кореня пастернаку відмінно допомагає при кашлі. Він розріджує мокротиння та стимулює його відходження. Також рослина добре справляється з бронхіальним кашлем у курців.

Користь для серцево-судинної системи

Пастернак дуже корисний для роботи серця, тому що в ньому міститься велика кількість калію та фолієвої кислоти. Його вживання в їжу сприяє розширенню кров’яних судин і знижує артеріальний тиск. Сік коренеплоду приймають з метою профілактики коронарної недостатності, нападів на стенокардії. Пастернак сприяє нормалізації рівня цукру в крові, а також знижує показник холестерину в організмі.

Рослина має виражений сечогінний засіб. Відвар з пастернаку приймають, щоб вивести лишню воду з організму і запобігти набряки.

Користь для нервної системи

Пастернак нормалізує роботу нервної системи, надаючи заспокійливу дію. Допомагає при депресії та безсонні.

Вагітним варто придивитися до цього коренеплоду. Завдяки наявності у своєму складі безлічі витаминів та корисних мікроелементів, пастернак здатний замінити дорогі аптечні препарати для майбутніх мам. Він нормалізує гормональний фон та покращує настрій.

Відновлювальна терапія

Після тривалої хвороби приймають відвар з коренів пастернаку з додаванням меду. Цей напій надає тонізуючу дію, допомагаючи повернути життєві сили.

Для краси

Пастернак буде корисним тим, хто страждає на випадіння волосся. Сухий коренеплід, подрібнений на порошок, потрібно додати до бальзаму по догляду і щоразу після миття на пів години наносити на волосся. Також, для активізації росту волосся, можна в шкіру голови втирати настоянку з коріння пастернаку.

Використовуючи цей коренеплід, готують маски для шкіри обличчя. Маски з пастернаком мають відбілюючий ефект. Після подібних процедур розгладжуються дрібні зморшки, зникають запалення та прищі.