А тому в кінці літа і початку осені цей продукт варто включити у свій звичайний раціон харчування. У гарбузі багато витамина А, який може перешкоджати старінню, він також містить антиоксиданти, які здатні захистити від раку і допомагають утримувати правильний рівень холестерину в організмі. Однак це не всі переваги тыкви.

Покращує імунітет. Крім витамину А, гарбузи багаті і витамином С, який допоможе протистояти осіннім інфекціям. Гарбузи радять вживати як для профілактики захворювань, так і під час хвороб.

Захищає серце. Антиоксиданти, які у великій кількості містяться в гарбузі, захищають кров’яні судини та серце. Її насіння також допомагають утримувати нормальний рівень холестерину в організмі.

Покращує зір. Бета-каротин, який перетворюється на витамин А, далі стає ретинолом. Ретинол допомагає очам краще сприймати світло – перешкоджаючи появі дегенеративних хвороб зорового органу.

Лікує депресію. Якщо здається, що навколо одні проблеми – фахівці радять приготувати чи спробувати щось із гарбуза. Магній, який допомагає у функціонуванні мозку, стане незамінним помічником у лікуванні депресії та тривожності.

Покращує стан шкіри. Гарбуз містить багато бета-каротину, який відповідає за покращення кольору шкіри. Вітамін А також допоможе зберегти пружність шкіри.

Сприяє похудненню. Низькокалорійність гарбуза не варто виключати зі своєї дієти. М’якуш цього корисного овоча чудово засвоюється кишечником, в результаті чого покращується і прискорюється обмін речовин. У гарбузі дуже мало калорій – близько 25 ккал на 100 г, ще менше білка – приблизно 1 г на ті ж 100 г продукту. Тим більше, що приємний аромат гарбуза допомагає подолати відчуття голоду.