Поховану опасность популярного завтраку назвали фахівці

Багато хто воліє їсти на завтрак пластівці, бо вони не вимагають години для готування. Крім того, у мисці з пластівцями міститься безліч поживних речовин, включаючи клітковину, фолієву кислоту, залізо, цинк, витамини A і B.

Однак у деяких випадках цей популярний завтрак може принести більше шкоди, ніж користі.

Тяжкість протягом дня

Згідно з дослідженням, пластівці на завтрак можуть призвести до енергетичного спаду та заповільненого мислення протягом дня. Фахівці з’ясували, що існує зв’язок між солодкою, нездоровою їжею та поганою когнітивною функцією. Тому важливо вибирати пластівці з низьким вмістом цукру. Також важливо, щоб у продукти було достатньо клітковини.

Збільшення ваги

Пластівці з високим вмістом обробленого зерна та цукру можуть призвести до лишньої ваги, вважають експерти. Щоб уникнути цього, потрібно вибирати пластівці, які містять менше 5% денної норми цукру. Для додання страві смаку можна додавати фрукти.

Перенасичення поживними речовинами

Багато брендів додають поживні речовини до пластівців, включаючи різні витамини та антиоксиданти. Однак одне дослідження EWG показало, що це може бути небезпечним, особливо для дітей. Вчені припускають, що надмірне споживання вітамінів, як і їх дефіцит, може призвести до різних захворювань – від менш нешкідливих, на зразок шкірних реакцій, до більш серйозних, таких як ураження печінки, анемія або остеопороз.

Джерело medicalanswers.com.ua