Правильне харчування школярів — скільки і чого саме потрібно дитячому організму

Нарешті, улюблена дитина виросла і на порозі шкільної життя. Шкіряна мама турбується про здоров’я своєї дитини: першокласника, чи випускника. На протязі всього шкільного періоду життя сімей змінюється кардинально, тепер все підпорядковується шкільному календарю: планування відпочинку, виконання домашніх завдань або проведення дозвілля.

Але, основною причиною для занепокоєння батьків все ж таки залишається тема харчування. Вона стала особливо актуальною вже зараз, коли почало відкриватися безліч кіосків швидкого харчування, а також з’явилися всілякі смакові добавки, які затягують школярів.

Якому харчуванню довіряти батькам школяра

Багато мам довірятиме харчування шкільної їдальні, де всі продукти свіжі, а раціон різноманітний. Але є батьки, які категорично проти шкільного харчування і дають своїм дітям їжу з дому. Хто ж правий? І як розібратися з такою дилемою?

Всіх без винятку дітей об’єднує одне — зростаючому організму необхідно повноцінне, збалансоване правильне харчування для здоров’я дитини, що містить мікроелементи та витамини. Тільки так організм школяра буде справлятися з поставленими перед ним завданнями та навантаженнями як розумовими, так і фізичними.

Режим харчування школяра

Необхідно дотримуватися певного режиму харчування. В середньому на день чотирьох прийомів їжі достатньо. Калорійність страв для кожного окремого віку своя. З такою таблицею та розрахунками маму може познайомити лікар-педіатр чи шкільна медсестра, а далі вже залишається просто підраховувати калорії. У середньому школяреві від семи до одиннадцяти років необхідно 2350 кілокалорій, а тим, хто старше одиннадцяти років — 2713 кілокалорій на добу. Але, безумовно, юному футболістові необхідно більше енергії, ніж дівчинці, яка ходитиме на гурток малювання.

Режим буде формуватися від того, де більшу частину години проводитиме школяр. У будь-якому випадку, завтрак проходитиме вдома, а ось обід і, можливо, полуденок — у школі.

Раціон харчування учнів

Необхідно не забувати простежувати раціон. Його принципи залишаються однаковими для будь-якого віку. Якщо за молодшими школярами стежити більш ретельно, то підлітки звикають замінювати обіди чипсами чи шоколадками. Ось із такими дітьми необхідно проводити індивідуальні бесіди.

Основні прийоми їжі

Обов’язковою умовою перед походом до школи є завтрак. Він повинен бути корисним і ситним: яйця, запіканка, каша. Запивати краще чаєм чи какао. Завтрак пропускати не можна — цей постулат має стати правилом у сім’ї. Обід формується з різних страв. Обов’язково має бути рідкий і салат. До гарніру можна подавати м’ясо, рибу та інші корисні продукти. Полудень найчастіше повинен складатися з вуглеводів. Це може бути булочка, сирники, сухофрукти. Вечеря не повинна бути дуже ситною. За дві години до сну їсти не можна.

Склад раціону

Раціон ученика має складатися продумано. У ньому потрібно поєднувати жири, білки, вуглеводи, клітковину, мінералі та витамини. Щоб обов’язкові компоненти потрапляли до організму дитини, варто правильно організовувати харчування. У меню обов’язково включають овочі, фрукти, крупи, м’ясо, рибу, молочні продукти, орехи.

Обов’язковою умовою має стати насичення організму рідиною. До неї відноситься звичайна вода, близько півтора літрів на день. Водою не можуть вважатися супи, чай, напої.

Особливо потребує зростання організму вуглеводів і білків. Саме білки будують клітини організму, допомагають зміцнити імунітет та підвищити захисні сили. Вуглеводи дарують чудовий настрій та активність.

Варто вмикати в меню жири. Їх потребують багато органів, а також від них залежить хороша пам’ять, активність. Два-три рази на тиждень школяр повинен вживати рибу, особливо жирну. Вона містить жирну кислоту омега-3, що є обов’язковою для молодого організму.

Добове споживання продуктів для дитини

Багато дієтологів говорять про норму споживання. Що таке? Це певна кількість продуктів чи грамів, необхідних для дорослого чи дитини. Щодня ученик повинен з’їдати від двох до чотирьох фруктів, від трьох до п’яти овочів, яйця, двісті грамів м’яса, вісімдесят грамів риби, злакових — п’ятдесят грамів та сто грамів хліба. З молочних продуктів обов’язкові всі. Вершкового масла бажано вживати десять грамів на день.

Способи приготування їжі

Особливу увагу варто приділити способам приготування їжі. Найкраще парити, тушкувати чи варити. Прагніть менше використовувати змаження. Ці способи приготування корисні і зберігають більше витаминів у продуктах.

Так, приготувати їжу можна швидко і легко, хоча багато хто сперечається на цю тему. Варити і запікати іноді навіть швидше, ніж посмажити. Вчасно згадайте про здоров’я вашого школяра і дістаньте пароварку чи мультиварку. Ці прилади допоможуть швидко та якісно приготувати абсолютно будь-яку страву.

Що додати і прибрати з раціону

Назавжди приберіть з меню продукти, які шкодять здоров’ю вашого учня. Все одно користі від них немає, а багато протипоказань. Після неправильної їжі обов’язково постраждає травна система. До поганих продуктів відносять: газовані води, чіпси, ковбасні вироби, шоколадки, жирне та змажене м’ясо. Забороненим є фастфуд, який багатий на трансжири.

Якщо школяр займається спортом, то його харчування має бути продумане більш детально. Порадьтеся з тренером. Найчастіше таким дітям необхідно збільшувати кількість білка, вуглеводів. Обов’язково поповніть меню мультивітамінами.

Робимо висновок до доповнення харчування

Не варто забувати, що кожен школяр — індивідуальність. І те, що підходить одному, може бути неприйнятним для іншого. При упорядкуванні меню варто враховувати вікові особливості та медичні протипоказання.

Обов’язковим доповненням до правильного раціону є відпочинок та прогулянки, які допоможуть вашому школяру бути активним та життєрадісним.