Є багато фруктів і овочів за які ми забуваємо через певні фактори, але вони є дуже корисними, наприклад, огірок. Огірок належить до такої категорії їжі, про яку ми постійно забуваємо, так само, як яблука чи груші. Насправді ж він є дуже поживним для нашого тіла і для здоров’я загалом. Огірок містить 97% води, але незважаючи на це, в ньому умістилися також мінерали, поживні продукти, які роблять справжні чудеса для здоров’я.

Переваги огірка

Крім вищесказаного, огірок є універсальним овочом, адже з нього можна приготувати дуже велику кількість страв. Це салати, сендвічі, супи, а також можна вживати його окремо.

Отже, огірок має:

  • Протизапальну дію, оскільки він майже повністю складається із води. Він допомагає в обміні речовин.
  • Антиоксидант. Багатий на витамин С та Бета-каротин, він замедлює старіння організму.
  • Антистрес. Огірок містить у собі різні витамини групи Б, які зменшують схвильованість та емоційний ефект, спричинений стресом.
  • Травлення. У ньому міститься велика кількість клітковини і звичайно ж вода.
  • Контроль за вагою. На додаток огірок має мало калорій, але допомагає зменшити відчуття голоду.
  • Піклується про мозок. Містити фізетин, антизапальну речовину, яка позитивно діє на мозок, особливо коли ви ведете неспокійний спосіб життя і вам потрібно багато думати.