В особливо спекотні дні у нас завжди природним чином знижується апетит. Річ у тім, що на спеку першорядне завдання для організму — охолоджуватися, підтримуючи нормальну температуру тіла. Саме на терморегуляцію ми витрачаємо більшу частину енергії, а ось робота шлунково-кишкового тракту наоборот сповільнюється. В результаті знижується апетит, зменшується слиновиділення, а відчуття голоду стає слабкішим і приходить повільніше, інформує sutura.org.ua

Проте, їсти все-таки треба, бо їжа — це енергія, а енергія нашому організму просто потрібна, хоча б для тієї ж самої терморегуляції. У спеку питання вибору продуктів постає особливо остро, оскільки умови для організму практично екстремальні, і неправильно підібраний раціон може викликати масу дискомфортних відчуттів. Розповідаємо, які продукти не варто їсти в спеку.

Що не можна їсти в спеку

Червоне м’ясо

В цілому, червоне м’ясо — одне з найважчих для перетравлення продуктів, а в умовах замедленого травлення воно напевно стане причиною здуття та болю у животі. Літом дієтологи рекомендують наголошувати на рослинному білоку, але якщо відмовитися від м’яса зовсім не виходити — краще вибрати курку або нежирну рибу.

Молочні продукти

Навіть якщо у вас немає проблем із переносимістю лактози, молочні продукти (за винятком кефіру) організму перетравлювати дуже важко. Одна чашка латі (особливо холодного) в спеку забезпечить вас тяжкістю в животі на кілька годин.

Жирне морожене

Здавалося б, чим ще харчуватися в спеку, якщо не морозивом? Але улюблений усіма пломбір містить ударну порцію молочного жиру, який разом з великою кількістю цукру перетворюється на справжню гримучу суміш: справа навіть не в калоріях, а в додатковому навантаженні на шлунково-кишкового тракту. Втім, позбавляти себе задоволення не обов’язково, просто вибирайте більш корисні варіанти мороженого.

Крижані напої

Ще один неочевидний пункт у цьому списку. Холодні напої, як не дивно, не допомагають організму охолодитися, а наоборот заважають нормальній терморегуляції. Чому? Засвоїти дуже холодну рідину наш організм не може, йому потрібно попередньо її нагріти. На нагрівання потрібна енергія, більшу частину якої організм витрачає на підтримку нормальної температури тіла. Одним словом, споживанням холодних напоїв ви сильно ускладните роботу вашого організму, якому і так нелегко доводитись у спекотні дні. Намагайтеся пити якнайбільше рідини кімнатної температури.

Солодощі

Найкращий літній десерт — це фрукти, а всі конфети, шоколад та випічку краще відкласти до холодних годин. Солодощі містять багато цукру, жирів (не завжди високої якості), консерванти, ароматизатори та інші інгредієнти, які організму буде дуже нелегко переварити.