Продукти, які стануть вам у нагоді під час хвороби та пришвидшать одужання

Режим харчування, як казавши герой відомої дитячої книжки, порушувати не можна. Мало того, під час хвороби їжа може неплохо допомогти у боротьбі із захворюванням або стати на бік ворога. Далі ми перерахуємо корисні продукти, які допоможуть вам швидше виздоровити.

Якщо у вас застуда чи грип, вживайте більше червоного перцю, грибів та бульйонів.

Противірусні та протизапальні властивості червоного перцю роблять його потужним союзником у боротьбі із застудою. Перець містить сполуку під назвою кверцетин, потужний антиоксидант, який допомагає запобігти розмноженню вирусу, відновити тканини, що постраждали через інфекції, та зменшити запальний процес. Також цей овоч багатий на витамин С, який, як вважається, полегшує симптоми застуди.

Гриби теж не такі прості, як здається. У нашому організмі продукуються цитокіни – невеликі білки, які очолюють роботу імунної системи організму. Вони регулюють імунну відповідь, подаючи сигнал тривоги, коли ви хворієте, і запускаючи режим сну, коли ви здорові. Дослідження показують, що гриби можуть збільшувати кількість цитокінів та допомагати імунній системі боротися з інфекцією.

Про користь супу говорять не лише наші мами, а й вчені! Дослідження підтвердило, що курячий суп містить сполуки, які чинять протизапальну дію, що робить його ідеальною їжею для боротьби із застудою та грипом. Амінокислота карнозин, що міститься в курячому м’ясі, може бути корисною у боротьбі з ранніми стадіями вірусних захворювань.

Якщо за наявності однієї думки про їжу, навіть таку ніжну, як суп, вас починає нудити, можна спробувати бульйон. Він містить електроліти (такі як калій), дуже важливі для профілактики зневоднення.

Коли болить голова, спробуйте пісне м’ясо і свіжі огірки

Говядина, курка та інше пісне м’ясо містять рибофлавін і коензим Q10, два важливі мікроелементи, які сприяють надходженню енергії до організму. Точний механізм невідомий, але є дослідження, які підтверджують, що у людей, які страждають на мигрень, можуть бути проблеми з енергетичним метаболізмом, і це пояснює, чому ці речовини допомагають за наявності головного болю та мігрені.

Огірки, як відомо, за вмістом води поб’ють будь-який рекорд, тому вони корисні за наявності головного болю. Якщо організм зневоднень, мозок теж страждає, і бідні наші голови неймовірно сильно хворіють. Огірки, арбузи та навіть пляшка мінеральної води можуть допомогти — спробуйте наступного разу, коли відчуєте біль у скронях.

Під час кашлю та за наявності запаленого горла їжте яйця і мед

По-перше, яйця легко їсти та перетравлювати. По‑друге, вони містять витамин D і цинк — відмінний дует, що допомагає імунній системі та зупиняє вторгнення вирусів та бактерій відразу з двох фронтів. Яєчний білок легко розщеплюється на амінокислоти, необхідні для формування антитіл на допомогу імунній системі.

Мед — перевірені часом ліки! Це природний засіб від кашлю, і, на думку деяких лікарів, може бути настільки ж ефективним, як багато аптечних препаратів. Дослідження 2013 року показали, що мед має антибактеріальні властивості, і тому може допомогти організму боротися з інфекцією.

Якщо ви страждаєте на тошноту, діарею або біль у животі, спробуйте вівсянку, білий рис і банані.

Крім того, що вівсянка вважається легкою, “ніжною” для шлунку стравою, вона містить м’яку розчинну клітковину, полегшує травлення та регулює всмоктування поживних речовин. Також вівсянка містить селен, що допомагає боротися з інфекцією, і цинк, який є вірним партнером імунної системи у війні із загарбниками.

Рис — ще одна м’яка їжа, яка допомагає травній системі відпочити. У ньому багато крахмалю і мало клітковини, що робить його ідеальним продуктом, який слід вживати після діареї. Перехід на тверду їжу після рідкої також дуже зручно здійснювати через рис чи рисову кашу.

Банані багаті на калій, який потрібний нашому організму після шлунково-кишкових проблем. Цей важливий мінерал для комфортного водно-сольового балансу у всьому вашому тілі, від великих органів до крихітних клітинок. Спробуйте знайти недостиглі, трохи зеленуваті банані – вони містять більш стійку форму крахмалю, що допоможе відновленню мікрофлори кишківника.