Натуральний кофе підтримує наш метаболізм, підвищує настрій, допомагає чинити опір депресії, знижує ризик розвитку деяких форм раку і навіть зміцнює здоров’я серцево-судинної системи. А ще кава пригнічує бажання спати, оскільки кофеїн буквально замінює нейромедіатор аденозин, який виробляється протягом години, коли ми не спимо. Але, на відміну від аденозину, кофеїн не дозволяє з’явитися чуття втоми — і ми можемо не спати та залишатися активними більш тривалу годину, інформує sutura.org.ua

Щоб почати діяти, кофеїну потрібно від 20 до 40 хвилин, тож якщо ваш робочий день починається о 9 ранку, то найкраща година для першої чашки кофе — 8,30. Але іноді трапляється таке, що кава випита, а бодьорості немає. Чому так відбувається? Спробуємо розібратися.

Чому кава не бадьорити

Особливості генетики

Чутливість до кофеїну може бути зумовлена ​​генетично. Так, саме генетика визначає, наскільки ефективно аденозинові рецептори організму можуть зв’язуватися з молекулами кофеїну.

Ще одна причина – “невідповідна” форма печінкового ферменту CYP1A2, який відповідає за 95 % метаболізму кофеїну. Існує дві форми цього ферменту, і тільки один з них діє по-справжньому швидко. Якщо вам дістався більш повільний вигляд, найімовірніше, вам потрібно більше години, щоб кофеїн подіяв.

Толерантність до кофеїну

Як і до будь-якого стимулятора, наш організм може виробляти толерантність до кофеїну, якщо він отримує його дуже часто і в дуже великих дозах. Наскільки великих? Рекомендована оптимальна доза – не більше 400 мг кофеїну на день. Це приблизно 4 стандартні чашки кофе. Якщо ви помітили, що улюблений напій припинив вас бодьорити, спробуйте зменшити дозу, а краще — зовсім зробити перерву у вживанні кави.

Втім, лікарі радять скорочувати кількість кофеїну поступово, адже якщо у вас вже розвинулося звикання, відмова від кофе може призвести до появи дратівливості та головного болю.

Надто сильна втома

Кава, на жаль, не панацея: кофеїн здатний підбадьорити нас на якусь годину, але якщо ми надто втомилися, він не спрацює. Більше того, якщо ми будемо продовжувати знову і знову “підстібувати” собі за допомогою цього стимулятора, в організмі може накопичитися дуже багато стрессового гормону кортизолу, і в результаті нам буде важче заснути, а нічний відпочинок буде неглибоким і недостатньо якісним. Тож якщо ви по-справжньому втомилися, не мучте собі кавою, а краще дозвольте собі невеликий двадцятихвилинний сон: він освіжить вас набагато краще.

Чим можна замінити кофе?

Якщо з якихось причин ви змушені відмовитися від кофеїну або просто не полюбляєте цей напій, ми підібрали для вас кілька продуктів і напоїв, які заряджатимуть бодрістю так само ефективно і смачно.

Вівсянка

Або будь-яка інша каша, але неодмінно приготовлена ​​з цільних злаків. Вуглеводи – найкраще паливо для нашого тіла. Саме їхній організм переробляє на енергію. І чим більше години потрібно на “добування” калорій, тим довше ми будемо залишатися бадьорими та активними. Крім того, каша на завтрак допомагає підтримувати здоров’я шлунково-кишкового тракту та контролювати рівень цукру у крові.

Банані

У сладких фруктах багато вуглеводів і фруктози, які мозок використовує як джерело енергії. Але ми радимо надавати перевагу саме бананам, оскільки у них багато клітковини, яка допомагає контролювати витрати енергії, а також калію, необхідного для здоров’я серця.

Ягоди

Пригорщу ягід — свіжих, сушених, заморожених — варто з’їдати на завтрак щодня. У них багато антиоксидантів, які виключно сприятливо впливають на клітини мозку, допомагаючи йому зберігати здоров’я та активність. А ще в ягодах багато специфічних речовин, які діють як натуральні стимулятори, підвищуючи наш рівень бадьорості та концентрацію уваги.

Шоколад

Кілька часточок чорного шоколаду з високим вмістом какао – ще один спосіб прокинутися. По-перше, він містить кофеїн — хай і не в такій концентрації, як кава. А, по-друге, какао-бобі багаті на екстракти, які стимулюють вироблення ендорфінів — гормонів, що відповідають не лише за почуття счастья, а й за бадьорість.

Горіхи

Ще один джерело бадьорості – орехи. У них багато білка, багатого на тирозин-амінокислоту, яка підтримує активність мозку. Крім того, горіхи містять біотин – витамин, який допомагає організму виробляти енергію.

Вода

Втома, млявість, апатія та нестача енергії — всі ці ознаки зневоднення. Наш організм може мучитися від жадоби, а ми про це і не дізнаємося, оскільки прийматимемо бажання попити води за голод або “глушити” його чаєм і кавою, які прискорюють виведення рідини з організму. Тож якщо потрібно як слід підбадьоритися, випийте склянку чистої холодної води — одразу полегшає.