Фахівці у всьому світі продовжують шукати ліки від раку. На цей раз варіант боротьби з недугою запропонували індійські фахівці. Їм вдалося з’ясувати, що компонент капсаїцину, що міститься в гострому перці і надає йому пекучість, здатний руйнувати і вбивати ракові клітини.

Джитендрія Суайн та його коллеги з Індійського інституту технології в Мадрасі досліджували молекули капсаїцину, використовуючи їх природні флуоресцентні властивості. У ході експерименту з’ясувалося, що розчин у якому рівень капсаїцину становить 30 моль відсотків, буквально розщеплює поміщену в нього ракову клітину, повідомляється на сайті Американського хімічного товариства.

Дослідження індійських вчених необхідні для створення ефективних протиракових препаратів, що не наносять серйозного вреду здоров’ю. Можливо, скоро лучеву хіміотерапію можливо буде замінити пігулками та ін’єкціями з інноваційним складом.

Жаркий перець здатний вилікувати печінку. Вчені з’ясували, що капсаїцин здатний відновлювати тканини печінки в разі захворювання на фіброз. Також це з’єднання захищає печінку від пошкоджень.